Commis o Demi Chef _ Venezia

Baglioni Hotels & Resorts; Venezia; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera di alto livello situata nel centro storico di Venezia è alla ricerca di un/a Commis / Demi chef da inserire all'interno del team di Cucina. Il candidato ideale, con esperienza in ristoranti di alto livello, lavorerà a stretto contatto con gli Chefs de Partie e contribuirà a garantire un servizio di qualità. Offriamo un ambiente dinamico, retribuzione competitiva e possibilità di crescita professionale.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Retribuzione competitiva e benefit aziendali

Servizio mensa

Eventuale predisposizione di alloggio

2 giorni di riposo a settimana

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco o in posizioni simili in ristoranti di alto livello.
• Capacità di lavorare in Teamwork.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Assistere gli Chefs de Partie nella preparazione dei piatti.
• Preparare gli ingredienti per i servizi di colazione, pranzo e/o cena.
• Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
• Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Lavoro in squadra

Tecniche di cucina

Descrizione del lavoro

The Palace Company Europe, per una delle sue strutture alberghiere situata nel centro storico di Venezia, il Baglioni Hotel Luna, è alla ricerca di un/a Commis / Demi chef da inserire all'interno del team di Cucina.

La risorsa si occuperà delle seguenti attività:

• Assistere gli Chefs de Partie nella preparazione dei piatti.
• Preparare gli ingredienti per i servizi di colazione, pranzo e/o cena.
• Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
• Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare.

Il/La candidato/a ideale deve possedere i seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco o in posizioni simili in ristoranti di alto livello.
• Capacità di lavorare in Teamwork.
• Conoscenza delle tecniche di cucina.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Cosa Offriamo:

• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Opportunità di crescita professionale.
• Retribuzione competitiva e benefit aziendali.
• Servizio mensa, eventuale predisposizione di alloggio.
• 2 giorni di riposo a settimana.

Gli interessati, ambosessi (L. 903/77), sono invitati a trasmettere dettagliato CV, con allegato consenso al trattamento dei dati così come previsto dal D.Lgs. 196/03.