Commis di Sala - NH Collection Roma Giustiniano

Minor Hotels Europe and Americas; Roma; In loco; EUR 18.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Esperienza mondiale

Sviluppo della carriera

Formazione professionale

Benessere sul posto

Descrizione del lavoro

Minor Hotels Europe & Americas cerca un commis di sala per garantire un servizio impeccabile agli ospiti. Sarai responsabile di accogliere, prendere ordini e consegnare cibo e bevande, assicurando esperienze eccellenti durante colazione, pranzo, cena ed eventi.

Esperienza simile è utile; è richiesta formazione in ospitalità e una buona conoscenza dell'inglese e della lingua locale. Disponibilità a Roma, con uso di POS e software d sala.

Competenze

• Formazione professionale in ospitalità/F&B.
• La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
• Esperienza precedente in funzioni simili sarà molto preziosa.

Mansioni

• Fornire un servizio clienti eccellente assicurando soddisfazione.
• Accogliere e riconoscere gli ospiti secondo gli standard.
• Gestire prenotazioni e comunicare con cucina per ordini corretti e puntuali.
• Allestire tavoli e sale riunioni, mantenere pulizia e ordine.
• Gestire pagamenti e conti con POS e contanti, upsell quando opportuno.

Conoscenze

Servizio al cliente

Accoglienza ospiti

Upselling

Conoscenza inglese

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Conoscenza POS

Ascolto attivo

Microsoft Office

Formazione

Formazione Ospitalità

Strumenti

POS

Microsoft Office

Descrizione del lavoro

In qualità di commis di sala sarai responsabile di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente.

Quale sarà la tua missione?

In qualità di commis di sala sarai responsabile di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente.

Cosa dovrai fare?

• Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.
• Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.
• Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione, il pranzo, la cena e/o eventuali eventi o riunioni (banqueting, coffee break, ecc.).
• Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.
• Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
• Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.
• Gestire le prenotazioni al ristorante.
• Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.
• Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli del ristorante e delle sale riunioni come richiesto.
• Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand.
• Gestire la consegna degli assegni e la riscossione dei pagamenti dai clienti, utilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l’elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito.
• Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling.
• Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.
• Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.

Cosa stiamo cercando?

• Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.
• Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
• La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
• Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
• Orientamento al cliente.
• Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
• Attenzione ai dettagli.
• Orientamento alle vendite.
• Capacità di lavorare da soli e in gruppo.
• Residenza o domicilio a Roma poiché non si offre alloggio

Perché scegliere noi?

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

• Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
• Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
• Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
• Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
• Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
• Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
• Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.