Commis di sala

Hosco.com; Castelnuovo Berardenga; In loco; EUR 24.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiente di lavoro stimolante e dinam

Opportunità di crescita e sviluppo

Pacchetto retributivo competitivo

Descrizione del lavoro

Hosco.com cerca un Commis de Rang motivato da inserire nel Team Food & Beverage. Il candidato interagirà con una clientela internazionale, affiancherà lo Chef de Rang e contribuirà a garantire elevati standard di accoglienza durante il servizio in sala.

Si richiede spiccate doti comunicative e una mentalità orientata al servizio di lusso, con attenzione all’immagine della sala e collaborazione con la brigata di sala e cucina.

Competenze

• Buone doti comunicative per interagire con una clientela internazionale
• Preferibile esperienza in sala in contesto alberghiero di lusso
• Proattività e attenzione al dettaglio

Mansioni

• Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
• Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio
• Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell’hotellerie di lusso
• Riassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizio
• Cura dell’ordine, della mise en place e dell’immagine della sala
• Collaborazione con la brigata di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
• Cura dell’approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un Commis de Rang motivato e desideroso di entra a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître.

Responsabilità principali

• Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
• Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio
• Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell’hotellerie di lusso
• Riassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizio
• Cura dell’ordine, della mise en place e dell’immagine della sala
• Collaborazione con la brigata di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
• Cura dell’approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet

Cosa Offriamo

• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
• Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
• Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.

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