COMMIS DE RANG

Da Lucio; Rimini; In loco; EUR 13.000 - 18.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Da Lucio, rinomato ristorante di Rimini, cerca un/una Commis di Sala da inserire nel team. La figura supporta lo Chef de Rang e accompagna gli ospiti dall'arrivo all'uscita, contribuendo al servizio e alla gestione tavolo.

Si offre ambiente giovane e dinamico, formazione sul campo, possibilità di crescita professionale e confronto quotidiano con professionisti di diversi reparti. Sede di lavoro a Rimini, ambiente orientato alla qualità dell’esperienza.

Competenze

• Interesse per il mondo della ristorazione e dell’ospitalità.
• Precisione, attenzione e capacità di lavorare in squadra.
• Predisposizione al contatto con il cliente.
• Voglia di imparare e crescere professionalmente.
• Serietà, puntualità e responsabilità.

Mansioni

• Preparazione e riordino della sala prima, durante e dopo il servizio.
• Supporto allo Chef de Rang nella gestione dei tavoli.
• Servizio e sbarazzo delle portate.
• Cura della mise en place e degli standard della sala.
• Collaborazione con cucina, bar, cantina e accoglienza.
• Attenzione costante alle esigenze degli ospiti.
• Cura, ordine e rispetto degli spazi e delle attrezzature di lavoro.

Conoscenze

Servizio al cliente

Lavoro di squadra

Precisione

Puntualità

Motivazione all'apprendimento

Descrizione del lavoro

Da Lucio, ricerca un/unaCommis di Sala da inserire nel proprio team.

Cerchiamo una persona che voglia crescere professionalmente all’interno di una realtà giovane, dinamica e orientata alla qualità del servizio e dell’esperienza dell’ospite.

Il ruolo

Il Commis di Sala lavora a supporto dello Chef de Rang e del team di sala, contribuendo alla preparazione del servizio e alla gestione del tavolo durante tutta l’esperienza dell’ospite.

Principali attività

• Preparazione e riordino della sala prima, durante e dopo il servizio
• Supporto allo Chef de Rang nella gestione dei tavoli
• Servizio e sbarazzo delle portate
• Cura della mise en place e degli standard della sala
• Collaborazione con cucina, bar, cantina e accoglienza
• Attenzione costante alle esigenze degli ospiti
• Cura, ordine e rispetto degli spazi e delle attrezzature di lavoro

Chi cerchiamo

• Interesse per il mondo della ristorazione e dell'ospitalità
• Precisione, attenzione e capacità di lavorare in squadra
• Predisposizione al contatto con il cliente
• Voglia di imparare e crescere professionalmente
• Serietà, puntualità e responsabilità

L’esperienza precedente in ristoranti strutturati o fine dining è considerata un plus, ma valutiamo anche profili con poca esperienza e forte motivazione.

Cosa offriamo

L’inserimento in un progetto giovane e in continua evoluzione, con la possibilità di sviluppare progressivamentecompetenze, responsabilità e autonomia.

Offriamo un ambiente dinamico e stimolante, formazione sul campo, confronto quotidiano con professionisti di diversi reparti e attenzione alla crescita delle persone, anche attraverso strumenti di welfare aziendale.

Sede di lavoro:Rimini

Ristorante:Da Lucio