Commis di cucina - 2027

The Sense Experience Resort; Toscana; Presencial; EUR 29.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Giorno libero aggiuntivo

Premio segnalazione nuovi collaborat!

Auto aziendale nei giorni di riposo

Mensa aziendale

Wi-Fi dedicato

Alloggio per il personale

Descripción de la vacante

The Sense Experience Resort di Follonica cerca un/una Commis di Cucina da inserire nelle brigate per la stagione 2027. Opportunità di crescita professionale in un contesto 5 stelle, con formazione continua e possibilità di apprendere diverse tradizioni culinarie.

La posizione privilegia chi ha passione per la cucina, attenzione ai dettagli e voglia di crescere lavorando al fianco di chef qualificati, in una brigata dinamica e orientata alla qualità.

Formación

• Hai passione per la cucina e vuoi trasformarla in professione.
• Diploma alberghiero o precedente esperienza in cucina valutiamo con interesse anche candidati motivati alla prima esperienza.
• Sei curioso, dinamico e hai voglia di lavorare in squadra.

Responsabilidades

• Supportare Chef de Partie e brigata nelle preparazioni e nelle lavorazioni quotidiane.
• Collaborare all'impiattamento delle portate nel rispetto degli standard aziendali.
• Curare la corretta conservazione delle materie prime e delle preparazioni.
• Rispettare le procedure HACCP e gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro.
• Collaborare con i colleghi durante tutte le fasi del servizio.
• Partecipare attivamente alla vita della brigata contribuendo agli obiettivi comuni.

Conocimientos

Passione per la cucina

Teamwork

Attenzione ai dettagli

Organizzazione

Educación

Diploma alberghiero

Descripción del empleo

THE SENSE EXPERIENCE RESORT è un esclusivo resort 5 stelle immerso in un parco naturale di 5 ettari affacciato sul Golfo di Follonica, nel cuore della Maremma Toscana.All'interno del Resort convivono diverse proposte Food & Beverage, ciascuna con una propria identità: dal fine dining di Eaté, alla cucina mediterranea di Dimorà e Riviera, fino ai servizi ristorativi della spiaggia e del Red Rabbit Bar.Per la stagione 2027 siamo alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all'interno delle nostre brigate.Il ruoloOgni grande cucina nasce dall'impegno, dalla curiosità e dalla voglia di imparare di chi ne fa parte.Il/La Commis di Cucina rappresenta una figura fondamentale all'interno della brigata e avrà l'opportunità di lavorare a fianco di professionisti qualificati, contribuendo ogni giorno alla realizzazione di un'offerta gastronomica all'altezza degli standard di un Resort 5 stelle.Si tratta del ruolo ideale per chi desidera costruire una carriera nella ristorazione, apprendere tecniche, organizzazione e disciplina professionale all'interno di una cucina strutturata e orientata alla qualità.Principali responsabilitàSupportare Chef de Partie e brigata nella preparazione delle linee e delle lavorazioni quotidiane.Collaborare alla preparazione e all'impiattamento delle portate nel rispetto degli standard aziendali.Curare la corretta conservazione delle materie prime e delle preparazioni.Rispettare le procedure HACCP e gli standard di igiene e sicurezza alimentare.Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro.Collaborare con i colleghi durante tutte le fasi del servizio.Partecipare attivamente alla vita della brigata contribuendo al raggiungimento degli obiettivi comuni.Il profilo che cerchiamoHai passione per la cucina e desideri trasformarla in una professione.Sei curioso, dinamico e hai voglia di imparare ogni giorno qualcosa di nuovo.Ti piace lavorare in squadra e condividere obiettivi e responsabilità.Hai attenzione ai dettagli e sensibilità verso la qualità del prodotto.Sai mantenere concentrazione e precisione anche durante i momenti più intensi del servizio.Hai voglia di crescere all'interno di una brigata strutturata e professionale.Un diploma alberghiero o una precedente esperienza in cucina rappresentano un plus, ma valuteremo con interesse anche candidati motivati alla prima esperienza.Entrare in ICON Collection significaLavorare in uno dei Resort più esclusivi della costa toscana.Entrare a far parte di un gruppo alberghiero italiano in costante crescita.Confrontarsi con diverse realtà gastronomiche e differenti stili di cucina.Apprendere da brigate professionali caratterizzate da competenza tecnica, organizzazione e spirito di squadra.Accedere a percorsi di formazione e crescita professionale.Costruire le basi per un percorso che può evolvere verso ruoli di maggiore responsabilità all'interno della cucina.I benefit dedicati ai nostri Ospiti InterniCrediamo che la qualità dell'ospitalità inizi dalle persone che ogni giorno la rendono possibile. Per questo dedichiamo attenzione al benessere e alla quotidianità dei nostri collaboratori, che consideriamo i nostri Ospiti Interni.Tra i benefit previsti:Giorno libero aggiuntivo in occasione del compleanno.Premio per la segnalazione di nuovi collaboratori.Possibilità di utilizzo dell'auto aziendale nei giorni di riposo, secondo regolamento interno.Mensa aziendale anche nei giorni di riposo.Wi-Fi dedicato in struttura.Alloggio per il personale.Sede di lavoroThe Sense Experience Resort - Follonica (GR)CCNL Turismo RAL 29-30kSe la cucina per te è molto più di un semplice lavoro, se desideri imparare da professionisti del settore e metterti alla prova in un contesto dove qualità, organizzazione e passione sono valori concreti, ci piacerebbe conoscere il tuo percorso.Al The Sense Experience Resort avrai l'opportunità di entrare in brigate professionali che ogni giorno realizzano una proposta gastronomica articolata e di alto livello, confrontandoti con differenti stili di cucina e con gli standard richiesti da una struttura 5*L.Invia la tua candidatura: saremo felici di conoscerti e raccontarti il nostro progetto.L'annuncio è rivolto a candidati e candidate di qualsiasi genere, età e nazionalità, nel rispetto della normativa vigente.