Commis di sala/Runner - 2027

The Sense Experience Resort; Toscana; On-site; EUR 20,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Giorno libero aggiuntivo per compleano

Premio segnalazione collaboratori

Auto aziendale nei giorni di riposo

Mensa aziendale

Wi‑Fi dedicato in struttura

Job summary

The Sense Experience Resort di Follonica (GR) cerca un/una Commis di Sala / Runner per la stagione 2027. Lavorerai a stretto contatto con Chef de Rang, Maître e brigate di cucina, sviluppando competenze trasversali nella ristorazione di qualità e vivendo l'esperienza di un resort esclusivo.

Si richiede passione per l'ospitalità, dinamismo, precisione e una buona conoscenza della lingua inglese. L'inserimento offre opportunità di crescita, formazione professionale e ambienti diversificati

Qualifications

• Passione per l'ospitalità e la ristorazione.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Preferibile esperienza nel settore; aperti a prime esperienze.

Responsibilities

• Supportare lo Chef de Rang durante tutte le fasi del servizio.
• Curare la mise en place e la preparazione della sala secondo gli standard del Resort.
• Servire le portate con precisione, tempistiche corrette e attenzione ai dettagli.
• Collaborare allo sbarazzo e al riassetto dei tavoli durante il servizio.
• Supportare l'accoglienza e l'assistenza agli ospiti.
• Collaborare con cucina e sala per garantire fluidità e qualità del servizio.
• Contribuire al mantenimento di ordine, pulizia ed eleganza degli ambienti.
• Partecipare attivamente alla vita della squadra e agli obiettivi comuni.

Skills

Servizio al cliente

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Inglese (fluente)

Job description

The Sense Experience Resort 5*L | Follonica (GR)THE SENSE EXPERIENCE RESORT è un esclusivo resort 5 stelle immerso in un parco naturale di 5 ettari affacciato sul Golfo di Follonica, nel cuore della Maremma Toscana.All'interno del Resort convivono diverse esperienze ristorative e di intrattenimento, ciascuna con una propria identità: dal fine dining di Eaté, alla cucina mediterranea di Dimorà e Riviera, fino ai servizi food & beverage della spiaggia e del Red Rabbit Bar.Per la stagione 2027 siamo alla ricerca di un/una Commis di Sala / Runner da inserire all'interno del nostro team Food & Beverage.Il ruoloOgni grande esperienza di ospitalità nasce da una squadra che lavora con passione, precisione e attenzione ai dettagli.Il/La Commis di Sala rappresenta una figura fondamentale per il corretto svolgimento del servizio e contribuisce ogni giorno a garantire un'accoglienza attenta, professionale e coerente con gli standard del Resort.Lavorando a stretto contatto con Chef de Rang, Maître e brigate di cucina, avrai l'opportunità di conoscere realtà ristorative diverse e di sviluppare competenze trasversali nel mondo dell'ospitalità e della ristorazione di qualità.Principali responsabilitàSupportare lo Chef de Rang durante tutte le fasi del servizio.Curare la mise en place e la preparazione della sala secondo gli standard del Resort.Servire le portate garantendo precisione, tempistiche corrette e attenzione ai dettagli.Collaborare allo sbarazzo e al riassetto dei tavoli durante il servizio.Supportare l'accoglienza e l'assistenza agli ospiti.Collaborare costantemente con cucina e sala per garantire fluidità e qualità del servizio.Contribuire al mantenimento degli standard di ordine, pulizia ed eleganza degli ambienti.Partecipare attivamente alla vita della squadra contribuendo al raggiungimento degli obiettivi comuni.Il profilo che cerchiamoHai passione per il mondo dell'ospitalità e della ristorazione.Ti piace lavorare a contatto con le persone e creare esperienze positive per gli ospiti.Sei una persona dinamica, precisa e attenta ai dettagli.Sai mantenere professionalità e concentrazione anche durante i momenti più operativi del servizio.Hai spirito di squadra e voglia di imparare.Possiedi una buona conoscenza della lingua inglese.Un'esperienza pregressa nel settore rappresenta un plus, ma valuteremo con interesse anche candidati motivati alla prima esperienza.Entrare in ICON Collection significaLavorare in uno dei Resort più esclusivi della costa toscana.Entrare a far parte di un gruppo alberghiero italiano in costante crescita.Avere l'opportunità di confrontarti con diverse realtà ristorative e format Food & Beverage.Accedere a percorsi di formazione e sviluppo professionale.Crescere all'interno di un ambiente dinamico, inclusivo e orientato all'eccellenza del servizio.Costruire un percorso professionale che può evolvere verso ruoli di maggiore responsabilità all'interno della sala.I benefit dedicati ai nostri Ospiti InterniCrediamo che la qualità dell'ospitalità inizi dalle persone che ogni giorno la rendono possibile. Per questo dedichiamo attenzione al benessere e alla quotidianità dei nostri collaboratori, che consideriamo i nostri Ospiti Interni.Tra i benefit previsti:Giorno libero aggiuntivo in occasione del compleanno.Premio per la segnalazione di nuovi collaboratori.Possibilità di utilizzo dell'auto aziendale nei giorni di riposo, secondo regolamento interno.Mensa aziendale anche nei giorni di riposo.Wi-Fi dedicato in struttura.Sede di lavoroThe Sense Experience Resort – Follonica (GR)CCNL turismo, RAL 20-22KSe consideri l'ospitalità una vera professione, ami il mondo della ristorazione e desideri apprendere gli standard del servizio in una realtà orientata all'eccellenza, ci piacerebbe conoscere il tuo percorso.Al The Sense Experience Resort avrai l'opportunità di lavorare a contatto con professionisti della sala, della cucina e del bar, sviluppando competenze che spaziano dal servizio ristorativo all'accoglienza dell'ospite, fino alla conoscenza dei diversi format Food & Beverage presenti nel Resort.Entrerai a far parte di un team che ogni giorno contribuisce a creare esperienze memorabili attraverso professionalità, attenzione ai dettagli e passione per l'ospitalità.Il nostro Resort ospita realtà ristorative diverse e complementari, dal fine dining di Eaté ai ristoranti Dimorà e Riviera, passando per il Beach Service e il Red Rabbit Bar, offrendo un contesto ideale per crescere e acquisire una visione completa del mondo Food & Beverage.Invia la tua candidatura: saremo felici di conoscerti e raccontarti il nostro progetto.Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e successive modifiche e integrazioni. La ricerca è rivolta a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.