Commis di cucina

Excelsior Vittoria; Sorrento; On-site; EUR 16,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio in foresteria

Pasti e formazione

Job summary

Excelsior Vittoria cerca giovani commis per integrazione in brigata cucina, offrendo un percorso di formazione e crescita nel mondo culinario di alto livello.

Sono disponibili 10 posizioni con retribuzione netta mensile tra 1.400 e 1.500 euro, inclusi benefit legati al raggiungimento di obiettivi. Alloggio in foresteria possibile, pasti e formazione inclusi.

Qualifications

• Richiesta disponibilità per ruoli di commis in cucina
• Esperienza nella ristorazione di alto livello è preferita
• Conoscenze di base HACCP richieste

Responsibilities

• Supporto nella creazione dei piatti sotto supervisione dello chef
• Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo dei menù
• Lavorazione di materie prime di alta qualità e formazione nell'uso di attrezzature innovative

Skills

Lavoro di squadra

Apprendimento rapido

Conoscenze HACCP

Job description

Inserimento in brigata cucina per giovani commis alla ricerca di un'esperienza di lavoro completa e stimolante. Rapide opportunità di carriere per ragazzi validi e volenterosi. Supporto delle partite nella creazione dei piatti sotto la supervisione dello chef di cucina.
Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo dei menù.
Lavorazione di materie prime di alta qualità e formazione nell'utilizzo di attrezzature innovative.

• Posizioni disponibili: 10
• Tra i 1.400 e 1.500 euro netti mensili oltre che TFR- 13esima-14esima-Ferie e Permessi non goduti e quant'altro spettante per legge. Inserimento in programma di reward aziendale con benefit economici riconosciuti a raggiungimento di obiettivi prefissi.
• Possibilità di alloggio in foresteria
• Pasti, formazione, rewards, rapide opportunità di carriera

Sei curioso e desideroso di fare nuove esperienze nel mondo culinario.
Ti caratterizza un forte spirito di squadra e sei disponibile ad aiutare il prossimo.
Sei motivato, aperto a nuove sfide e disposto a sviluppare continuamente le tue competenze.
Hai preferibilmente già maturato esperienza nella ristorazione di alto livello.
Oltre alla passione per il tuo lavoro hai le conoscenze di base della normativa HACCP.

• Lingua richiesta: Italiano. Inglese è un plus