Commis di Cucina

Adecco Italia spa; San Lazzaro di Savena; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una grande catena alberghiera italiana cerca un COMMIS DI CUCINA per la sua struttura a San Lazzaro di Savena. Il candidato ideale avrà esperienza in cucina, abilità nel lavoro di squadra e conoscenza del protocollo HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato e vari benefici tra cui Ticket Restaurant e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Ticket Restaurant

Percorsi formativi

Utilizzo di tariffe dedicate

Agevolazioni assicurative

Competenze

• Esperienza pregressa in ruolo analogo.
• Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.

Mansioni

• Gestire la preparazione di tutte le pietanze e organizzare la partita.
• Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina.
• Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina.

Conoscenze

Capacità di lavoro in team

Gestione dello stress

Descrizione del lavoro

Overview

Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Luogo di lavoro: San Lazzaro Di Savena, Bologna

Adecco filiale di Bologna Oriani ricerca per la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 58 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni un/una: COMMIS DI CUCINA

Responsibilities

• Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l\'organizzazione della partita in gestione;
• Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
• Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
• Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
• Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
• Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all\'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).

Benefits

• Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
• Ticket Restaurant per ogni giornata di lavoro effettivo;
• Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
• Percorsi di crescita professionale;
• Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari più stretti in tutte le 58 strutture della Catena Alberghiera;
• Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate a Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
• Agevolazioni bancarie con BPER.

Requisiti

• Esperienza pregressa in ruolo analogo;
• Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
• Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.

Orario

Turni diurni e serali; Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).

Luogo di lavoro: San Lazzaro (Bo)

Disponibilità oraria: Full Time