Commis di Cucina

Cipriani; Milano; In loco; EUR 22.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto da CCNL Settore Turismo

Attività di Team Building e Formazione

Staff Meal

Percorsi di crescita

Possibilità di esperienze all’estero

Descrizione del lavoro

Un ristorante italiano di lusso a Milano è alla ricerca di un Commis di Cucina motivato e flessibile, capace di incarnare l'autentica cucina. Richiesta esperienza in hotel di lusso e disponibilità a lavorare su turni. I candidati ideali dovrebbero avere un diploma alberghiero e una forte predisposizione al lavoro di squadra. Offriamo un contratto CCNL Settore Turismo, attività di team building, e opportunità di crescita internazionale.

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza in hotel di lusso o ristoranti fine dining.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana.
• Conoscenza madrelingua della lingua italiana.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana e le sere.
• Motivato, in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare.
• Conoscenza madrelingua della lingua italiana.

Mansioni

• Rispetto degli standard di salute e sicurezza in cucina.
• Collaborazione alla preparazione e presentazione dei piatti.
• Seguire le indicazioni dei capi partita e degli chef.
• Rispettare le policy aziendali e la legislazione in materia di igiene e sicurezza sul lavoro.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Flessibilità

Volontà di imparare

Flessibilità turni

Madrelingua italiana

Formazione

Diploma Istituto Alberghiero

Descrizione del lavoro

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room,coninterni curatidal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness& Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettatadallo Studio Apostoli.

Un luogounico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di un Commis di Cucina capace d’incarnare l'autentica cucina Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Requisiti:

• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti fine dining
• In possesso di un diploma Istituto Alberghiero o superiore
• Ottima predisposizione a lavorare in un team
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana e le sere
• Motivato,in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare
• Conoscenza madrelingua della lingua italiana

Responsabilità:

• Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti
• Collaborare alla preparazione, cottura e presentazione dei piatti nella sezione di riferimento
• Seguire le indicazioni dei capi partita e degli chef
• Rispettare le policy aziendali e la legislazione in materia di igiene e sicurezza sul lavoro

Benefits:

• Contratto da CCNL Settore Turismo
• Attività di Team Building e Formazione
• Staff Meal
• Percorsi di crescita all’interno della Compagnia
• Possibilità di esperienze all’estero