Chef de Rang: Responsabile Sala nel Lusso — Vitto e Alloggio

Relais & Châteaux

Garlenda

In loco

EUR 17.000 - 23.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

CCNL Turismo

Opportunità di crescita

Ambiente dinamico

Descrizione del lavoro

La Meridiana, affascinante dimora della Riviera Ligure, cerca una risorsa per la stagione 2026. La risorsa gestisce e supervisiona camerieri e commis di sala, cura dell mise-en-place e contribuisce al servizio di alta qualità.

Richiesti diploma o qualifica, ottima conoscenza dell’italiano e preferibilmente inglese o francese, esperienza di almeno un anno, capacità organizzative e orientamento al cliente. Vitto e alloggio inclusi in contesto di campagna a pochi passi dal mare.

Competenze

Diploma o qualifica conseguita.
Ottima conoscenza della lingua italiana, inglese e/o francese.
Esperienza di almeno un anno maturata nel ruolo in contesti di alto servizio.
Conoscenza dei sistemi ordini/comande Clienti via digitale.
Massima serietà, etica professionale, senso del dovere.
Capacità organizzative, gestione e lavoro di team.
Punto di merito: conoscenza del mondo Relais & Chateaux e delle relative procedure.
Referenze.

Mansioni

Gestisce e supervisiona le attività di camerieri e commis di sala assumendosi la responsabilità del proprio ruolo.
Conosce e partecipa alla cura ed alla mise-en-place dei tavoli e del servizio.
Partecipa al lavoro e alle responsabilità del team di sala in modo propositivo.
E’ parte attiva nella presentazione delle preparazioni ai Clienti.