Chef De Rang per Gerry's Bar - Hotel 5 Stelle Lusso

Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World; Milano; In loco; EUR 23.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto

Supporto allo sviluppo professionale

Descrizione del lavoro

Grand Hotel et de Milan, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/a Chef de Rang da inserire nel team del Gerry’s Bar. Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza in strutture alberghiere di alto livello e ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese. Sarà responsabile del servizio ai tavoli e della preparazione di bevande di alta qualità.

Si offre un contratto full time a tempo determinato con RAL di €23.000-26.000 e turni di riposo settimanali. Benefit includono buoni pasto e supporto allo sviluppo professionale.

Competenze

• Esperienza di almeno 2-3 anni in strutture alberghiere di alto standing o servizi ristorativi.
• Buone conoscenze merceologiche e dei cocktail.
• Familiarità con i principali software e POS.

Mansioni

• Gestire il servizio alla clientela dell'hotel.
• Collaborare con il team per garantire un servizio impeccabile.
• Supportare la preparazione di bevande calde e fredde.

Conoscenze

Ottima conoscenza dell'italiano

Buona conoscenza dell'inglese

Esperienza nei servizi ristorativi

Capacità organizzative

Predisposizione al contatto con il cliente

Strumenti

Software POS

Descrizione del lavoro

Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.

Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità.

Siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang da inserire nel nostro team!

La risorsa farà parte del Gerry’s Bar. In sinergia con Bar Manager e altre persone della squadra, si occuperà di servizio ai tavoli, Drink e Caffetteria.

In Particolare

• Gestirà il servizio alla clientela dell'hotel
• Gestirà il bar mantenendo gli standard di igiene e sicurezza
• Accoglierà e assisterà la clientela in modo cortese e professionale, fornendo informazioni sui piatti del menu e sui cocktail, oltre a suggerimenti utili per vivere la città
• Collaborerà con il team per garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti
• Curerà il servizio di room service in supporto al team
• Supporterà il bando nella preparazione di bevande calde e fredde di alta qualità (come caffè, tè, cocktail) con particolare focus al servizio ai tavoli
• Altre mansioni previste dal ruolo

Profilo Ideale

• Esperienza di almeno 2-3 anni in strutture alberghiere di alto standing, bar o servizi ristorativi di elevato standard
• Buone conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail
• Indispensabile un'ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus
• Familiarità con i principali POS e comuni software
• Abitudine a mantenere altissimi livelli qualitativi
• Predisposizione al contatto con il cliente, capacità organizzative e spirito di squadra

Luogo di lavoro: Milano centro - MM Montenapoleone

La società non è in grado di fornire l'alloggio.

Si offre: Un contratto di lavoro full time, inizialmente a tempo determinato, su turni con 2 giorni di riposo settimanali. L'attuale programmazione prevede turno unico (no spezzato).

RAL 23.000-26.000

Benefit

• Buoni pasto
• Supporto allo sviluppo professionale

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Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan