Chef de Rang — Gourmet Service & Elegant Guest Experience

FH55 Hotels; Fiesole; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mensa aziendale

Convenzione con strutture sanitarie私

Résumé du poste

Il Ristorante Serrae cerca un Chef de Rang per rinforzare il proprio team in sede. Sarai responsabile dell'accoglienza e della gestione del cliente in sala, offrendo un servizio all'altezza degli standard della struttura, con eleganza, discrezione e cortesia.

Il candidato ideale possiede buone doti relazionali e una fluente conoscenza dell'inglese. La risorsa interpreterà il menù, gestirà le comande e collaborerà con il Maître per offrire un’esperienza impeccabile agli ospiti in ogni servizio.

Qualifications

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in contesti ristorativi gourmet o di alta hotellerie.
• Ottime doti relazionali e predisposizione al contatto con il pubblico.
• Buona conoscenza della lingua inglese, seconda lingua preferenziale.

Responsabilités

• Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo seguendo le procedure aziendali.
• Illustrare con competenza il menù e i relativi abbinamenti enogastronomici.
• Curare la mise en place e l’allestimento della sala con attenzione.
• Gestire le comande e il servizio, mantenendo un comportamento empatico e professionale.
• Monitorare l’ordine e la pulizia della sala e delle aree di servizio, collaborando con il Maître.
• Assicurare un’interazione elegante, cordiale e attenta alle esigenze dell’ospite.

Connaissances

Ottima predisposizione al contatto con

Description du poste

Il Ristorante Serrae cerca un Chef de Rang per rinforzare il proprio team in sede. Sarai responsabile dell'accoglienza e della gestione del cliente in sala, offrendo un servizio all'altezza degli standard della struttura, con eleganza, discrezione e cortesia.

Il candidato ideale possiede buone doti relazionali e una fluente conoscenza dell'inglese. La risorsa interpreterà il menù, gestirà le comande e collaborerà con il Maître per offrire un’esperienza impeccabile agli ospiti in ogni servizio.