Chef de Rang – Eleganza Stellata, Relais & Châteaux

Palazzo Seneca; Norcia; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio incluso

Vit to incluso

Alloggio fornito

Formazione interna Relais & Châteaux

Sconti dipendenti

Opportunità di crescita

Contratto stagionale

Job summary

Palazzo Seneca, Relais Albergo di lusso nel centro storico di Norcia, cerca un/una Chef de Rang appassionato/a di accoglienza. Il candidato ideale è elegante, professionale, con attenzione ai dettagli e dinamismo di team; esperienza in contesti fine dining è preferibile.

Offriamo contratto stagionale con possibilità di stabilizzazione, alloggio in camera doppia, vitto incluso e formazione interna Relais & Châteaux. Retribuzione netta di €1.700 mensili.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti fine dining o ristorazione stellata).
• Perfetta padronanza della lingua Italiana.
• Ottima conoscenza della lingua Inglese.
• La conoscenza di una terza lingua (Francese, Tedesco, Spagnolo, ecc.) è titolo preferenziale (sommelier/conoscenza del mondo del vino).
• Eleganza, flessibilità, spirito di squadra e forte propensione al problem solving.

Responsibilities

• Gestione impeccabile del rango assegnato durante il servizio del Ristorante Vespasia.
• Accoglienza e assistenza continua agli Ospiti, anticipando le loro esigenze e garantendo un'esperienza personalizzata e di alto livello.
• Mise en place e riordino della sala, garantendo la perfezione estetica e funzionale degli spazi.
• Supporto attivo al Maître nella gestione operativa quotidiana e nel racconto del menù e della filosofia di sostenibilità (Stella Verde).
• Servizio flessibile ed efficiente anche per le dinamiche dell’hotel: colazioni, room-service, “drinks & food”, Osteria alla carta.

Skills

Esperienza nel ruolo

Inglese fluente

Italiano perfetto

Terza lingua (francese/tedesco/spagnlo

Job description

Palazzo Seneca, Relais Albergo di lusso nel centro storico di Norcia, cerca un/una Chef de Rang appassionato/a di accoglienza. Il candidato ideale è elegante, professionale, con attenzione ai dettagli e dinamismo di team; esperienza in contesti fine dining è preferibile.

Offriamo contratto stagionale con possibilità di stabilizzazione, alloggio in camera doppia, vitto incluso e formazione interna Relais & Châteaux. Retribuzione netta di €1.700 mensili.