Chef de Rang - Chateau Monfort

Château des Avenières; Lombardia; Vor Ort; EUR 24.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonus premi

Formazione interna

Sconti dipendenti

Crescita professionale

Orario 40h settimanali

Zusammenfassung

Planetaria Hotels, Chateau Monfort a Milano, cerca un Chef de Rang per rafforzare un team di lusso. Il ruolo comprende accoglienza, servizio al tavolo, presentazione di menù e carta dei vini, e coordinamento con la sala e la cucina in una cornice elegante.

Richiesta esperienza di almeno 2 anni, ottima conoscenza dell’inglese, preferibile francese, eccellenti capacità comunicative e orientamento al cliente; contratto a tempo determinato 40 ore settimanali, con possibilità di stabilizzazione e

Qualifikationen

• Esperienza di almeno 2 anni in analoga mansione nel settore Luxury Hospitality.
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza del francese è un plus.
• Eccellenti capacità comunicative e orientamento al cliente.
• Propensione a coordinarsi e lavorare in squadra e voglia di evolversi professionalmente.
• Capacità di gestire reclami e applicare normative HACCP.

Aufgaben

• Accoglienza e gestione della clientela
• Servizio al tavolo presentando menù e carta dei vini
• Preparazione del tavolo e della sala
• Comunicazione tra il reparto sala e cucina
• Gestione reclami con professionalità
• Applicazione delle normative HACCP e sicurezza alimentare

Kenntnisse

Customer service

English language

French language

Communication

Teamwork

Complaints handling

Jobbeschreibung

• Retribuzione: EUR 23,884 - EUR 26,684 - annuale

Descrizione dell'azienda

Nel cuore di Milano si trova un hotel molto particolare, ricavato da uno splendido palazzo liberty di inizio Novecento. L’Hotel Chateau Monfort è ispirato al mondo delle fiabe e dell’opera, un luogo incantevole dove sogno e realtà si incontrano grazie allo stile retrò-chic che regna in questo «Castello Urbano». Le camere sono arricchite da pareti color pastello e adornate da motivi floreali e farfalle. All’interno del palazzo potrete assaporare un’atmosfera romantica e di bon-ton, in particolare nello splendido Ristorante Rubacuori, al nostro Lounge Bar Mezzanotte o nella nostra SPA Amore & Psiche

L'Hotel fa parte di Planetaria Hotels, gruppo alberghiero italiano con 12 strutture distribuite su tutto il territorio nazionale,

La cura per il design, l’attenzione ai dettagli e la valorizzazione dell’unicità di ogni collaboratore contraddistinguono da sempre Planetaria Hotels e si riassumono nel motto: "Be As You Are"

Descrizione del lavoro

Per il suo team Chateau Monfort è alla ricerca di un/a Chef de Rang

• Accoglienza e gestione della clientela
• Servizio al tavolo (presentando menù, carta dei vini e consigliare la clientela)
• Preparazione del tavolo e della sala
• Comunicazione tra il reparto sala e cucina
• Esperienza di almeno 2 anni in analoga mansione in strutture di pari livello,
• Esperienze lavorative nel settore del Luxury Hospitality
• Eccellente conoscenza della lingua inglese, la conoscenza della lingua francese costituirà un plus
• Eccellenti capacità comunicative, Orientamento al cliente
• Propensione a coordinarsi e lavorare in armonia con tutta la squadra
• Voglia di evolversi professionalmente
• Capacità di gestire reclami
• Applicazione delle normative vigenti relative alla prevenzione e sicurezza e al piano HACCP
• Domicilio su Milano e provincia

Ulteriori informazioni

• Contratto a tempo determinato con possibilità di successiva stabilizzazione a tempo indeterminato, CCNL Turismo 14 mensilità più mance e bonus premio
• Retribuzione annuale tra i 23884,00 ai 26684,00 più mance in aggiunta. Retribuzione da definire comunque in base all'esperienza
• Orario di lavoro Full Time 40h con due giorni di riposo
• La possibilità di interagire con una clientela di alto livello sia italiana che internazionale
• No alloggio.
• Formazione interna su procedure operative e introduzione al circuito Relais & Châteaux
• Scontistiche riservate ai dipendenti
• Opportunità di crescita professionale

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

Si prega di includere l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi delD.Lgs. 196/2003e delRegolamento UE 2016/679 (GDPR).
I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.