Chef de Rang

Restoration Hardware, Inc.; Milano; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

RH, realtà internazionale nel mondo dell’ospitalità di lusso, sta aprendo il primo ristorante in Italia all’interno della nostra nuova galleria di design in Porta Venezia – Milano. Cerchiamo uno Chef de Rang orientato al servizio e alla cura del dettaglio per offrire un’esperienza culinaria di altissimo livello e rappresentare professionalità i valori del brand RH.

Il candidato ideale è appassionato di ospitalità, ama creare rapporti autentici con gli ospiti e lavora con precisione per offrire

Qualifications

• Oltre 3 anni di esperienza in ristoranti con servizio completo e alto volume.
• Conoscenza della lingua inglese per interazione con team e ospiti internazionali.
• Autorizzazione al lavoro in Italia al momento della candidatura.
• Età minima prevista per la somministrazione alcolici e rispetto delle normative di sicurezza e lavoro.
• Elevati standard di presentazione personale e attenzione alle linee guida sull’uniforme.
• Disponibilità a lavorare su turni variabili, weekend e festivi.

Responsibilities

• Creare un ambiente accogliente offrendo un servizio cordiale e professionale allineato agli standard RH.
• Guidare l’esperienza degli ospiti dall’arrivo al pagamento, offrendo consigli competenti e anticipando le loro esigenze.
• Raccogliere e inserire gli ordini nel sistema POS con rapidità e precisione.
• Gestire i pagamenti nel rispetto delle procedure aziendali, della sicurezza e della protezione dei dati.
• Mantenere elevati standard di pulizia, preparazione dei tavoli, mise en place e gestione della sala.
• Rappresentare il brand RH con professionalità, un’ottima presentazione personale e conoscenza approfondita del menu.
• Lavorare in team supportando colleghi e servizio in sala.
• Conoscere ingredienti, allergeni e procedure per garantire un servizio accurato e sicuro.

Skills

Inglese

Job description

RH, realtà internazionale nel mondo dell’ospitalità di lusso, sta aprendo il primo ristorante in Italia all’interno della nostra nuova galleria di design in Porta Venezia – Milano.

Vogliamo andare oltre il classico concetto di ospitalità: offriamo un’esperienza che unisce casa, design e ristorazione, immersivegli ospiti nello stile di vita RH.

RH è alla ricerca di uno Chef de Rang orientato al servizio e alla cura del dettaglio, in grado di offrire un’esperienza culinaria di altissimo livello e di rappresentare con professionalità i valori del brand. Il candidato ideale è appassionato di ospitalità, ama creare rapporti autentici con gli ospiti e lavora con precisione e costanza per offrire un servizio impeccabile. In questo ruolo guiderà gli ospiti in ogni fase del loro percorso culinario, contribuendo al tempo stesso alla tua crescita professionale.

Le tue Responsabilità

• Creare un ambiente accogliente offrendo un servizio cordiale e professionale allineato agli standard RH.
• Guidare l’esperienza degli ospiti dall’arrivo al pagamento, offrendo consigli competenti e anticipando le loro esigenze.
• Raccogliere e inserire gli ordini nel sistema POS con rapidità e precisione.
• Gestire i pagamenti nel rispetto delle procedure aziendali, della sicurezza e della protezione dei dati.
• Mantenere elevati standard di pulizia, preparazione dei tavoli, mise en place e gestione della sala.
• Rappresentare il brand RH con professionalità, un’ottima presentazione personale e conoscenza approfondita del menu.
• Lavorare in team supportando colleghi e servizio in sala.
• Conoscere ingredienti, allergeni e procedure per garantire un servizio accurato e sicuro.

Chi Cerchiamo

• Oltre 3 anni di esperienza in ristoranti con servizio completo e alto volume.
• Conoscenza della lingua inglese per interazione con team e ospiti internazionali.
• Autorizzazione al lavoro in Italia al momento della candidatura.
• Età minima prevista per la somministrazione alcolici e rispetto delle normative di sicurezza e lavoro.
• Elevati standard di presentazione personale e attenzione alle linee guida sull’uniforme.
• Disponibilità a lavorare su turni variabili, weekend e festivi.

Requisiti Fisici

• Capacità di piegarsi, sollevare e muovere carichi fino a 25 kg con tecniche corrette.
• Capacità di salire e scendere scale in sicurezza anche trasportando cibo o bevande.
• Possibilità di stare in piedi e camminare per lunghi periodi durante il servizio.
• Gestione corretta di piatti e vassoi a due mani.
• Rispetto rigoroso delle pratiche di sicurezza e igiene alimentare.

Perché unirti a RH

• Entrerai nel team di apertura del primo ristorante RH in Italia.
• Farai parte di un’azienda internazionale in forte espansione.
• Possibilità di crescita professionale nel mondo F&B e ospitalità.
• Opportunità di crescita attraverso training continuo e coaching individuale