Chef de Rang

Lungolivigno; Livigno; In loco; EUR 29.000 - 33.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto completo e alloggio condiviso

Trasporto pubblico gratuito a Livigno

Spa e palestra aziendale

Formazione continua

Descrizione del lavoro

Lungolivigno cerca un Chef de Rang per l’Hotel Concordia, inserito nel team di Sala. Risponderai al Restaurant Manager, offrendo un servizio elegante e personalizzato agli ospiti, con attenzione a dettagli e qualità.

La posizione prevede crescita professionale, formazione continua e incarico stagionale con possibilità di proroga; alloggio e altri benefit sono parte dell’offerta presso Lungolivigno.

Competenze

• Esperienza in contesti di alto livello nell’ospitalità.
• Ottime capacità relazionali con il cliente.
• Preparazione professionale nel Food & Beverage.
• Buona conoscenza del vino; attenzione a alimentazione sana è un plus.
• Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, ordine e pulizia.
• Ottima conoscenza dell’italiano e dell’inglese; tedesco o russo sono plus.

Mansioni

• Accogliere gli ospiti e prendere le comande tramite tablet, garantendo precisione.
• Garantire un servizio elegante in linea con gli standard Lungolivigno.
• Conoscere e promuovere i servizi del gruppo.
• Aggiornarsi su menù, ingredienti e metodi di preparazione per consigliare.
• Guidare e coordinare il lavoro nel proprio rango.
• Supportare commis e personale assegnato e mantenere collaborazione.
• Monitorare il servizio e intervenire se necessario.
• Essere aggiornato su eventi e servizi dell’hotel per informazioni agli ospiti.
• Mantenere ordine e igiene nelle aree di lavoro.
• Promuovere la vendita di vini e offerte speciali.

Conoscenze

Relazioni con i clienti

Servizio elegante

Food & Beverage

Conoscenza del vino

Organizzazione

Inglese

Tedesco/Russo (plus)

Descrizione del lavoro

Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:

Chef de Rang

La persona sarà inserita presso l'Hotel Concordia nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager.

Cosa farai

Nello specifico ti occuperai di:

• Accogliere gli ospiti e prenderne le comande tramite tablet, garantendo precisione e attenzione ai dettagli
• Assicurare un servizio elegante, cordiale e in linea con gli standard di eccellenza Lungolivigno
• Conoscere e promuovere attivamente tutti i servizi offerti dal gruppo
• Aggiornarti costantemente sui menù, sugli ingredienti e sui metodi di preparazione, per consigliare in modo competente e personalizzato
• Guidare e coordinare il lavoro all’interno del tuo rango, assicurandoti che ogni fase del servizio sia svolta in modo fluido ed efficiente
• Supervisionare e supportare i commis e il personale assegnato, trasmettendo buone pratiche e garantendo un clima di collaborazione
• Monitorare il corretto svolgimento del servizio, intervenendo prontamente in caso di necessità
• Essere aggiornato sugli eventi e sui servizi dell’hotel, anche oltre il reparto ristorazione, per offrire informazioni complete agli ospiti
• Mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro, rispettando gli standard igienici e di presentazione
• Promuovere la vendita di prodotti, vini e offerte speciali, collaborando con il proprio superiore per ottimizzare le proposte agli ospiti

Cosa cerchiamo

Hard Skills competenze tecniche:

• Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
• Ottime capacità di relazione con il cliente
• Preparazione professionale nel settore Food & Beverage
• Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus
• Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus

Soft Skills qualità personali:

• Attitudine al lavoro di squadra
• Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali
• Orientamento alla qualità e all’ospite
• Flessibilità e problem solving
• Proattività e iniziativa
• Passione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile
• Precisione, affidabilità e senso di responsabilità

Cosa offriamo

• Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali
• Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza
• Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio
• Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone
• Progetti di formazione e crescita professionale

Benefit

Immagina di vivere un’esperienza che non è solo lavoro, ma anche condivisione e scoperta:

• Vitto completo (colazione, pranzo e cena, anche nei giorni liberi) e alloggio condiviso in spazi accoglienti, dove nascono momenti di convivialità con i colleghi
• Trasporto pubblico gratuito in tutto il comune di Livigno, per muoverti in libertà
• Orario regolamentato secondo CCNL Turismo, per garantire equilibrio
• Premi competitivi legati al raggiungimento degli obiettivi, per valorizzare l’impegno e i risultati
• Fornitura e lavaggio di biancheria da bagno e da letto per chi soggiorna nelle Staff House Lungolivigno
• Attività ed escursioni settimanali, per esplorare paesaggi unici e vivere la montagna insieme
• Spa e palestra a tua disposizione, per rigenerarti e prenderti cura di te
• Divise sempre perfette, grazie al nostro servizio di lavaggio e stiratura
• Eventi interni e momenti di community, feste e iniziative per vivere al meglio l’intera squadra
• Sconti esclusivi su trattamenti wellness, su prodotti spa, nelle nostre boutique di alta moda, per il noleggio di attrezzature sportive e sui soggiorni per te e familiari
• Esperienze gastronomiche nei nostri ristoranti e bar a condizioni vantaggiose
• Acquisti a prezzo agevolato presso il nostro economato, per avere sempre a disposizione prodotti selezionati di qualità
• Formazione continua, per crescere professionalmente e arricchire le tue competenze
• Convenzioni locali e card territorio: sconti su negozi, ristoranti, mobilità, attività e skipass
• Contrattualistica chiara (CCNL Turismo), con possibilità di inserimento stagionale e successivi percorsi di lungo periodo, con massima trasparenza sugli inquadramenti

Perché unirti a noi

In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande. Lavoriamo con passione, entusiasmo e l’obiettivo comune di dare sempre il massimo.

Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra, dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso professionale può crescere e arricchirsi.

E nel tempo libero... respira la Valtellina: sport, natura, eventi e relax ti aspettano.

Sede di lavoro

Livigno - un contesto unico, tra natura, qualità della vita e un’offerta turistica d'eccellenza.

RAL indicativa: € 29.000- € 33.000 lordi annui. La proposta economica verrà definita in relazione all'esperienza maturata, alle competenze possedute e al valore che la persona potrà apportare al ruolo e all'organizzazione.

Come candidarsi

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03). Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/2003 e GDPR Reg. UE 2016/679).