Chef de Partie: Precision Kitchen Lead & Team Mentor

Villa d'Este; Cernobbio; On-site; EUR 33,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Wellbeing & inclusione

Sostenibilità e responsabilità sociale

Sconti Gift Shop e outlet F&B

Formazione e sviluppo

Mensa del team

Job summary

Villa d'Este a Cernobbio invita candidati interessati all'Open Day a conoscere il ruolo di Chef de Partie e a partecipare alle attività della cucina durante l'evento. Sarai responsabile di una partita, contribuendo al servizio e all'accoglienza degli ospiti

Il profilo ideale è preciso, organizzato e orientato all'eccellenza, con almeno 1 anno di esperienza in brigate strutturate. La posizione è stagionale, pro rata, con RAL 33–35.000€.

Qualifications

• Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo in Brigate strutturate.
• Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'italiano, preferibile una discreta conoscenza dell'inglese

Responsibilities

• Occuparsi della partita con la massima cura, coordinando il proprio team di Demi Chef e Commis
• Occuparsi delle preparazioni della propria partita, rispondendo positivamente alle richieste degli Ospiti in modo tempestivo ed efficace
• Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro
• Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto
• Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati

Skills

Esperienza nel ruolo

Ottime capacità organizzative

Italiano parlato/scritto

Inglese base

Job description

Villa d'Este a Cernobbio invita candidati interessati all'Open Day a conoscere il ruolo di Chef de Partie e a partecipare alle attività della cucina durante l'evento. Sarai responsabile di una partita, contribuendo al servizio e all'accoglienza degli ospiti

Il profilo ideale è preciso, organizzato e orientato all'eccellenza, con almeno 1 anno di esperienza in brigate strutturate. La posizione è stagionale, pro rata, con RAL 33–35.000€.