Chef de partie per colazioni

Palazzo Natoli Boutique Hotel *; Sicilia; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Part time

Benefits offered by this job

Ambiente dinamico

Crescita professionale

Orario part-time

Job summary

Palazzo Natoli Boutique Hotel cerca un cuoco di colazioni con esperienza in hotel e ristoranti prestigiosi. Il ruolo prevede gestione della linea colazioni, preparazione buffet e attenzione al dettaglio per standard di lusso.

Richiesta flessibilità oraria e capacità di lavorare in contesto di alta qualità. Inserimento part-time con prospettive di proroga o rinnovo in un ambiente dinamico e professionale, orientato alla crescita delle competenze culinarie.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo in hotel e ristoranti di prestigio.
• Preparazione buffet di colazione, inclusa presentazione di piatti.
• Conoscenza norme HACCP e igiene alimentare.

Responsibilities

• Gestione della linea colazioni, preparazione e allestimento buffet.
• Preparazione piatti à la carte e gestione fornitori di prodotti freschi.
• Controllo qualità, presentazione e igiene del buffet.
• Collaborazione con lo staff per servizio al tavolo e in sala breakfast.
• Mantenimento standard di lusso e attenzione al dettaglio.

Skills

Cuoco

Colazioni

Buffet catering

Job description

Condizioni contrattuali

• Contratto CNL part time a tempo determinato, con possibilità di proroga o rinnovo. Livello di riferimento quarto del CNL Turismo
• Inserimento in un contesto prestigioso, attento alla crescita professionale e alla valorizzazione delle competenze.

Cuoco Colazioni (Partnership Stellata)

Si ricerca cuoco capopartita da inserire in organico. La mansione richiede esperienza pregressa nel ruolo in hotel e ristoranti di prestiio e prevede la preparazione buffet di alto livello, standard di lusso, flessibilità. In particolare:

• Gestione della linea colazioni:preparazione e allestimento buffet e à la carte
• Capacità di lavorare con prodotti freschi, di qualità e biologici.
• Ottima presentazione dei piatti e attenzione all'estetica del buffet.
• Cura del dettaglio e controllo qualità
• Norme Haccp

Completano i profili sopra indicati:

• Attenzione ai dettagli e alla cura dell’ospite e comportamento sempre improntato a professionalità e riservatezza.
• Sono inoltre richiesti cura della propria immagine, senso del dovere e attitudine al lavorare in strutture di prestigio.

Offriamo:

• Inserimento in ambiente dinamico e professionale
• Possibilità di crescita in contesto di cucina on collaborazioni cdi alto livello

Sede di lavoro: Palermo Centro. Per candidarsi, inviare Curriculum Vitae dettagliato a:[e-mail]