Cuoco colazioni - Hotel ****

Centropaghe; Roma; On-site; EUR 21,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonus porta un amico

Compleanno speciale

Sconti esclusivi

Cin Cin di Benvenuto

Team Building & Attività sociali

BZAR Ascolta

Job summary

BZAR hotels cerca un Cuoco junior per la sede di Roma, responsabile del servizio colazioni e disponibile a turni serali. Entra in un ambiente giovane e dinamico con standard di ospitalità Made in Italy e opportunità di crescita nel team di cucina.

La posizione prevede responsabilità operative, rispetto degli standard e contributo all’evoluzione dei servizi. Richiesta esperienza minima di 2 anni in ristorazione alberghiera e conoscenza della cucina italiana.

Qualifications

• pregressa esperienza di almeno 2 anni nella ristorazione alberghiere
• conoscenza della cucina italiana
• conoscenza di panificazione e lievitazione
• capacità di lavorare ad alti ritmi
• capacità comunicative
• giocatore di squadra

Responsibilities

• Eseguire operazioni di preparazione e set-up della linea
• Collaborare con gli addetti delle altre postazioni
• Garantire gli standard qualitativi, la corretta porzionatura e l’adeguata presentazione delle pietanze
• Curare la guarnizione e la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Stipendio commisurato all’esperienza
• Ambiente giovane e dinamico
• Standard di ospitalità Made in Italy orientati all’innovazione

Skills

Cucina italiana

Panificazione

Mise en place

Lavoro di squadra

Comunicazione efficace

Job description

BZAR hotels , una realtà in forte crescita nel panorama dell’hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Cuoco junior che possa integrarsi nel team presso la nostra sede di Roma per il servizio delle colazioni, con flessibilità a lavorare su turni serali quando richiesto, in base alla pianificazione dei turni.

Il ruolo
Cerchiamo persone energiche e orientate al cliente, pronte a mettersi in gioco. Lavoriamo con passione ogni giorno e crediamo che il contributo di ciascuno faccia davvero la differenza. Entrerai nel team con un ruolo attivo nel garantire un’esperienza ospite di qualità e nel contribuire all’evoluzione dei nostri servizi.

Ti occuperai di:

• eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della propria linea;
• collaborare con gli addetti delle altre postazioni;
• costantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell’adeguata presentazione delle pietanze;
• curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
• stipendio commisurato all’esperienza;
• ambiente giovane e dinamico;
• standard di ospitalità Made in Italy , fortemente orientati all’innovazione.

Cosa ti offriamo:

• stipendio commisurato all’esperienza;
• ccnl alberghi;
• ambiente giovane e dinamico;
• standard di ospitalità Made in Italy , fortemente orientati all’innovazione.

NB: NON offriamo vitto e alloggio.

Cosa cerchiamo in te:

• pregressa esperienza di almeno 2 anninella ristorazione alberghiere;
• conoscenza della cucina italiana;
• conoscenza di panificazione e lievitazione;
• capacità di lavorare ad alti ritmi;
• capacità comunicative;
• giocatore di squadra;

RAL: 21.000 - 24.000 euro lordi annui per figure junior

• Bonus “Porta un amico” – Presentaci un nuovo collega e ricevi un premio extra.
• Compleanno speciale – Per il tuo compleanno goditi il giorno libero e festeggia come preferisci.
• Sconti esclusivi – Camere da sogno, ristoranti e rooftop con vista mozzafiato
• Cin Cin di Benvenuto – Appena arrivi, brindiamo insieme per darti il benvenuto nella squadra.
• Team Building & Attività sociali – Attività che ci fanno sentire ancor più uniti.
• BZAR Ascolta – Non sei solo. Ti ascoltiamo.