Cuoco/a per servizio prime colazioni

Duetorrihotels S.p.A.; Emilia-Romagna; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Maggiorazione lavoro festivo

Quattordicesima

Tredicesima

Straordinario

Descrizione del lavoro

Duetorrihotels S.p.A. cerca un cuoco/a per il Grand Hotel Majestic in Bologna. Il candidato ideale avrà esperienza in ristoranti fine dining, dovrà gestire la preparazione dell'offerta breakfast e lavorare in un ambiente giovane e motivato. Il contratto prevede un inserimento a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e richiede flessibilità oraria. Maggiorazione per lavoro festivo e straordinari sono previsti.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining o hotel di alto livello.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.
• Spirito di squadra e motivazione.

Mansioni

• Preparazione e gestione dell'offerta breakfast secondo standard elevati.
• Gestione di piatti espressi durante il servizio.
• Curare la presentazione e il riordino del buffet.

Conoscenze

Esperienza in ristoranti fine dining

Capacità di lavorare sotto pressione

Spirito di squadra

Descrizione del lavoro

Il Grand Hotel Majestic "già Baglioni" 5 Stelle Lusso in centro a Bologna cerca con carattere di urgenza un cuoco/a per il servizio delle Prime Colazioni da inserire in un organico giovane e in un ambiente motivante.

Responsabilità

• Autonomo nella preparazione e gestione dell'offerta breakfast, garantendo elevati standard qualitativi, cura del dettaglio e un servizio puntuale in linea con il posizionamento della struttura.
• Gestione della preparazione di piatti espressi (uova, omelette, pancake, ecc.) durante il servizio.
• Curare la presentazione e il costante riordino del buffet, monitorando la qualità e la freschezza dei prodotti e assicurando un corretto rifornimento.
• Collaborare con il team di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente. Rispondere gerarchicamente all'Executive Chef.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining o hotel di alto livello.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.
• Spirito di squadra e motivazione.

Contratto

Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato (solitamente 6 mesi) ma con intenzione di assunzione stabile a tempo indeterminato, inquadramento e RAL da definire in base al profilo.

Orario

Tempo pieno 40 ore settimanali su base di turni. 2 giorni di riposo alla settimana. Disponibilità: festivo, turni, weekend.

Importante

Non viene fornito alloggio, verranno quindi presi in considerazione profili con appoggio in zona o in procinto di trasferimento.

Retribuzione supplementare

Maggiorazione lavoro festivo, quattordicesima, straordinario, tredicesima.