Chef de Partie Pasticceria: Crescita & Eccellenza Dolci

Hotel de la Ville, Rome, Italy; Roma; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Opportunità di crescita

Formazione e sviluppo

Ambiente inclusivo

Soggiorno a tariffa ridotta

Sconto bar/ristoranti

Sconti Spa Irene Forte

BenefitHub e flessibilità

Job summary

L'Hotel De La Ville, parte di Rocco Forte Hotels a Roma, cerca un Chef de Partie di Pasticceria con almeno 2 anni di esperienza per preparare, cuocere e presentare dessert d’eccellenza. L’impegno spazia dalla gestione delle guarnizioni alla supervisione del team di Pasticceria.

Si offre contratto iniziale di 6 mesi, livello 4 CCNL Turismo, RAL 25.000€, formazione continua e condizioni competitive con benefit aziendali.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana.
• Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente.
• Flessibilità.

Responsibilities

• Preparazione e cottura di dolci e dessert secondo standard.
• Curare le guarnizioni e presentazione dei piatti in uscita dalla Pasticceria.
• Supervisionare e coordinare il lavoro dei Commis de Partie di Pasticceria.
• Rispettare le tempistiche e le norme HACCP.
• Supportare il Pastry Chef quando richiesto.

Skills

Esperienza nel ruolo

Tecniche di cottura

Cucina italiana

Flessibilità

Job description

L'Hotel De La Ville, parte di Rocco Forte Hotels a Roma, cerca un Chef de Partie di Pasticceria con almeno 2 anni di esperienza per preparare, cuocere e presentare dessert d’eccellenza. L’impegno spazia dalla gestione delle guarnizioni alla supervisione del team di Pasticceria.

Si offre contratto iniziale di 6 mesi, livello 4 CCNL Turismo, RAL 25.000€, formazione continua e condizioni competitive con benefit aziendali.