Chef de Partie: Leadership in Cucina, Vitto e Alloggio

Blu Hotels S.p.A.; Asiago; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Scontistica dipendenti sui soggiorni

Pacchetto welfare

Team dinamico

Job summary

Blu Hotels S.p.A. ricerca un Cuoco/a Capo Partita per la Linta Hotel Wellness & SPA **** S Asiago (VI).

Ti occuperai della gestione della partita assegnata in stretta collaborazione con lo chef, coordinando i commis e i jr, e curando la preparazione e la presentazione dei piatti. La posizione offre contratto full-time con inserimento possibile dalla stagione invernale e continuità anche in estate; vitto e alloggio inclusi e pacchetti welfare.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali.
• Hai preparazione su tutte le partite
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti

Responsibilities

• Collaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.

Skills

Esperienza nel ruolo

Capo partita

Lavorare in team

Cucina regionale

Job description

Blu Hotels S.p.A. ricerca un Cuoco/a Capo Partita per la Linta Hotel Wellness & SPA **** S Asiago (VI).

Ti occuperai della gestione della partita assegnata in stretta collaborazione con lo chef, coordinando i commis e i jr, e curando la preparazione e la presentazione dei piatti. La posizione offre contratto full-time con inserimento possibile dalla stagione invernale e continuità anche in estate; vitto e alloggio inclusi e pacchetti welfare.