CHEF DE PARTIE - HOTEL DI LUSSO - BELLAGIO

Hospitaliti; Bellagio; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio

Job summary

Gi Group (candidatura tramite Hosco) cerca un professionista nel settore hospitality per apertura palazzo storico a Bellagio. Richiesta esperienza consolidata, autonomia e rispetto delle norme HACCP. Offerta di alloggio e contratto a tempo pieno con 40 ore settimanali.

La retribuzione indicativa è tra 2300 e 2450 euro lordi mensili, con inquadramento II livello e CCNL Turismo-Confcommercio. Zona Bellagio (CO) ingresso nuovo progetto ristorativo.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso o alberghiero.
• Rapida inventiva, precisione ed efficientamento dell’impiattamento.
• Autonomia operativa nel rispetto delle norme HACCP e igiene.

Skills

Esperienza hotel/lido ristorazione

Rapidità

Inventiva

Precisione

Autonomia operativa

HACCP e igiene

Lavoro di squadra

Resistenza fisica

Job description

Gi Group is hiring through Hosco in Bellagio. LafilialediMilanoHorecadiGiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaricercaPerlanuovaaperturadiPalazzoGenazzini,storicadimoradiBellagio,unicanellasuastrutturaeposizionesullago:CHEFDEPARTIECOSATROVERAI

• unprogettodirinascitainunluogounicocheunisceilfascinodiunhotelstoricoaunnuovomododiviverel’ospitalità.
• Unmodellofondatosuprofessionalità,collaborazioneesostenibilità,chedàdirezioneesignificatoalproprioruolo.
• Unambientestabileebenorganizzato,guidatodaprocessichiari
• Unacucinacheintegratecnica,ordineecreativitàcontrollata
• Prodottistagionalielocali,inlineaconlafilosofiasostenibiledell’hotel
• LapossibilitàdicontribuireallosviluppodellapropostagastronomicanellanuovaaperturaDICOSATIOCCUPERAI
• preparazioniecottureinautonomianellatuapartita
• propostadinuovepreparazionieimpiattamenti
• gestionedellapostazioneeottimizzazionedeiprocessi
• applicazionedellenormeHACCPemantenimentodeglistandardqualitativi
• coordinamentodeicommisecollaborazionecontinuaconlabrigataCHICERCHIAMOUnafiguracapacediuniretecnicasolida,precisioneesensodelleresponsabilità.Cerchiamounprofessionistachelavoriconmetodo,attenzioneallaqualitàerispettodelleprocedure.

REQUISITI

• esperienzaconsolidatanelruolo,preferibilmenteincontestidilusso
• rapidità,inventiva,precisioneecuradell’impiattamento
• autonomiaoperativa,rispettodellenormeHACCPesensodell’igiene
• resistenzafisica,gestionedellostresseattitudineallavorodisquadra
• esperienzapregressadialmeno4anniinristorantiformaliohotellerie

TIPOLOGIACONTRATTUALE

• InserimentodirettoinaziendaconcontrattodeterminatoCCNLAPPLICATO
• Turismo-Confcommercio

LIVELLO DI INQUADRAMENTO

• IIIlivello

RETRIBUZIONE

• tra2300-2450eurolordimensili

BENEFIT

• Alloggio

COSASIOFFRE

• 5giornisu7-Fulltime40oresettimanali

ZONADI LAVORO

BELLAGIO(CO)Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Gi Group.