Chef de rang

GiGroup Spa; Bellagio; In loco; EUR 22.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

La filiale di Milano Horeca di Gi Group cerca per la nuova apertura di Palazzo Genazzini a Bellagio un addetto di sala con esperienza in contesti di lusso. Richiesta conoscenza dell’inglese, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in contesto internazionale.

Inserimento diretto in azienda con contratto determinato, 40 ore settimanali. Stipendio lordo mensile tra 1950 e 2150 euro. Zona di lavoro: Bellagio (CO).

Competenze

• Esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso.
• Conoscenza della lingua inglese.
• Empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress.
• Capacità organizzative e comunicative.

Mansioni

• Gestione autonoma del rango e accoglienza degli ospiti lungo l’esperienza.
• Presentazione di piatti e vini con racconto accurato e coerente con l’identità della struttura.
• Coordinamento delle fasi del servizio con cucina e sommelier; supervisione mise en place e riordino finale.

Conoscenze

Esperienza ristoranti lusso

Inglese

Spirito di squadra

Descrizione del lavoro

La filiale di Milano Horeca di Gi Group

La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:

• un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità.
• Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
• Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
• ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità
• una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli
• coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico
• la possibilità di contribuire alla fluidità dell’esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale
• gestione autonoma del rango
• accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l’intera esperienza
• presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l’identità della struttura
• coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza
• supervisione della mise en place e del riordino finale

Responsabilità

• esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso
• conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera
• empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress
• capacità organizzative e comunicative

Dettagli del contratto

• Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
• tra 1950 – 2150 euro lordi mensili
• 5 giorni su 7 – Full time 40 ore settimanali
• Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.