Chef de Partie – Cucina di Lusso, Bellagio

GiGroup H-7245

Bellagio

In loco

EUR 26.000 - 27.000

Tempo pieno

4 giorni fa

Candidati tra i primi

Generatore di candidature

Una candidatura fatta su misura per questo lavoro — un curriculum e una lettera di presentazione personalizzati, perfettamente in linea con l'annuncio.

Supera i filtri ATS

Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio

Descrizione del lavoro

Gi Group ricerca un Chef de Partie per Palazzo Genazzini, Bellagio (CO). Inserimento diretto, contratto a tempo determinato, 40 ore settimanali in un contesto di lusso con sede a Bellagio sul lago.

La posizione prevede cucina dinamica, controllo HACCP, collaborazione con la brigata e possibilità di contribuire allo sviluppo della proposta gastronomica nella nuova apertura. Alloggio incluso e contratto Turismo - Confcommercio.

Competenze

esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso
autonomia operativa e rispetto delle norme HACCP
resistenza fisica e gestione dello stress
attitudine al lavoro di squadra
almeno 4 anni in ristoranti formali o hotellerie

Mansioni

preparazioni e cotture in autonomia nella tua partita
proposta di nuove preparazioni e impiattamenti
gestione della postazione e ottimizzazione dei processi
applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard qualitativi
coordinamento dei commis e collaborazione continua con la brigata

Conoscenze

Tecnica solida

Precisione

Lavoro di squadra

Gestione postazione

Descrizione del lavoro

Gi Group ricerca un Chef de Partie per Palazzo Genazzini, Bellagio (CO). Inserimento diretto, contratto a tempo determinato, 40 ore settimanali in un contesto di lusso con sede a Bellagio sul lago.

Ottieni la revisione del curriculum gratis e riservata.

o trascina qui il file.