Chef de Partie

Join; Milano; In loco; EUR 28.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

AM Holding Srl, azienda leader nel consulting, cerca per Boutique Hotel in centro a Milano un Chef de Partie appassionato e motivato ad inserirsi nel team.

Sotto supervisione del Restaurant Manager, guiderai la partita breakfast, gestirai scorte e acquisti, e garantirai un servizio di cucina di alto livello, collaborando con il team in un ambiente dinamico e professionale.

Competenze

• Esperienza nel ruolo di Chef de Partie (2-3 anni).
• Passione per la ristorazione di alto livello.
• Precisione e attenzione al dettaglio.
• Spiccata capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico e ad alte prestazioni.

Mansioni

• Gestire in autonomia tutta la partita delle colazioni, con l'assistenza dei Commis di Cucina.
• Gestire le scorte e gli acquisti, in collaborazione con il RM.
• Supervisionare le attività di cucina e garantire un servizio puntuale e di alto livello.

Conoscenze

Chef de Partie

Descrizione del lavoro

AM Holding Srl, azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlife

è alla ricerca, per un Boutique Hotel situato in centro a Milano, di un/una Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team.

Se desideri lavorare in un ambiente raffinato, dove l’eccellenza e la qualità sono al primo posto, questa è l’opportunità perfetta per te!

Sotto la supervisione del Restaurant Manager, ti occuperai di:

• Gestire in autonomia tutta la partita delle colazioni, con l'assistenza dei Commis di Cucina
• Gestire le scorte e gli acquisti, in collaborazione con il RM
• Supervisionare le attività di cucina e garantire un servizio puntuale e di alto livello

Sei Il/la candidato/a ideale se:

• Hai esperienza nel ruolo di Chef de Partie (2-3 anni).
• Hai passione per la ristorazione di alto livello.
• Hai precisione e attenzione al dettaglio.
• Hai una spiccata capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico e ad alte prestazioni.

Perchè scegliere noi:

• Inserimento in un team altamente qualificato e professionale.
• Opportunità di crescita e formazione continua in un contesto di eccellenza.
• Retribuzione competitiva

Tipologia di contratto e orari:

• Contratto a tempo determinato con scopo inserimento
• Turni continuativi (no spezzati) 6 giorni su 7