Sous Chef

AM Holding Srl; Lombardia; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

AM Holding Srl, boutique hotel nel centro di Milano, cerca un Sous Chef appassionato per inserirsi nel team e garantire un servizio di alto livello in un ambiente raffinato.

Sotto la supervisione del Restaurant Manager, gestirai la partita delle colazioni, ordini e supervisionerai l’attività di cucina per offrire un servizio puntuale e di eccellenza. Turni continuativi, contratto a tempo determinato con scopo inserimento.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo di Sous Chef (2-3 anni).
• Passione per la ristorazione di alto livello.
• Attenzione al dettaglio e precisione.

Responsibilities

• Gestire in autonomia la partita delle colazioni, con l’assistenza dei Commis di Cucina.
• Gestire ordini in collaborazione con il Restaurant Manager.
• Supervisionare attività di cucina e garantire servizio puntuale e di alto livello.

Skills

Esperienza Sous Chef

Lavoro in team

Precisione

Affidabilità turni

Job description

AM Holding Srl, azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlife è alla ricerca, per un Boutique Hotel situato in centro a Milano, di un/una Sous Chef appassionato e motivato da inserire nel nostro team. Se desideri lavorare in un ambiente raffinato, dove l’eccellenza e la qualità sono al primo posto, questa è l’opportunità perfetta per te!

Sotto la supervisione del Restaurant Manager, ti occuperai di:

• Gestire in autonomia tutta la partita delle colazioni, con l'assistenza dei Commis di Cucina
• Gestire gli ordini, in collaborazione con il RM
• Supervisionare le attività di cucina e garantire un servizio puntuale e di alto livello

Sei Il/la candidato/a ideale se:

• Hai esperienza nel ruolo di Sous Chef (2-3 anni).
• Hai passione per la ristorazione di alto livello.
• Hai precisione e attenzione al dettaglio.
• Hai una spiccata capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico e ad alte prestazioni.
• Sei puntuale e rispettoso/a dei turni lavorativi .

Perché scegliere noi:

• Inserimento in un team altamente qualificato e professionale.
• Opportunità di crescita e formazione continua in un contesto di eccellenza.

Tipologia di contratto e orari:

• Contratto a tempo determinato con scopo inserimento
• Turni continuativi (no spezzati) 6 giorni su 7