Chef Capo Partita – Lead Cucina Estera (6 mesi, vitto/alloggio)

Hot Spot; Padova; Vor Ort; EUR 20.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vitto e alloggio inclusi

Rimborso trasferimento

Contratto di 6 mesi

Zusammenfassung

Hot Spot cerca un/una Chef Capo Partita da inserire nello staff di un villaggio turistico all’estero. La figura gestirà autonomamente la partita assegnata, contribuirà alla preparazione del menù e coordinerà le attività di reparto nel rispetto degli standard qualitativi.

Si richiede esperienza come Capo Partita o ruoli analoghi, capacità di lavorare in squadra e disponibilità al trasferimento temporaneo. Contratto di 6 mesi, orario full time, vitto e alloggio inclusi, rimborso spese di

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o in posizioni analoghe.
• Capacità di lavorare in squadra e gestione operativa del reparto.
• Conoscenza di una lingua straniera.
• Disponibilità al trasferimento temporaneo presso sede estera.

Aufgaben

• Gestione autonoma della partita assegnata.
• Preparazione delle portate secondo il menù definito.
• Supporto alla pianificazione dei menù in collaborazione con lo chef.
• Coordinamento del personale di cucina assegnato.
• Controllo della qualità delle preparazioni e del rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Collaborazione con il team per il corretto svolgimento del servizio.

Kenntnisse

Lavoro di squadra

Gestione operativa

Conoscenza lingua straniera

Jobbeschreibung

Hot Spot cerca un/una Chef Capo Partita da inserire nello staff di un villaggio turistico all’estero. La figura gestirà autonomamente la partita assegnata, contribuirà alla preparazione del menù e coordinerà le attività di reparto nel rispetto degli standard qualitativi.

Si richiede esperienza come Capo Partita o ruoli analoghi, capacità di lavorare in squadra e disponibilità al trasferimento temporaneo. Contratto di 6 mesi, orario full time, vitto e alloggio inclusi, rimborso spese di