CDSHotels - Riva Marina ricerca un Vice Maitre

CDSHotels; Carovigno; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Part time

Job summary

CDSHotels cerca un Vice Maître per Riva Marina Resort 4* a Carovigno (BR) per la stagione 2027. Il candidato sarà responsabile della gestione operativa del reparto sala, della formazione del personale e del mantenimento degli standard F&B secondo le linee corporate.

Si richiede leadership, esperienza di almeno 3 anni e inglese fluente; è preferita la conoscenza di una seconda lingua. L’inquadramento è definito in funzione di esperienza e responsabilità.

Qualifications

• Pregressa esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti alberghieri di livello simile.
• Ottime doti di leadership e gestione del team.
• Inglese fluente e possibile seconda lingua straniera.

Responsibilities

• Dirigere, formare, supervisionare e supportare lo staff di sala.
• Accogliere e seguire gli ospiti secondo le linee aziendali.
• Applicare gli standard F&B definiti a livello corporate.
• Fornire feedback alla Direzione sul miglioramento delle prestazioni di servizio.
• coordinare il reparto Sala con gli altri reparti F&B e Front Office.
• Curare la sala: allestimento, mise en place e presentazione dei menù.

Skills

Leadership

Team management

Guest interaction

Fluent English

Second language (optional)

Job description

CDSHotels è alla ricerca di un* Vice Maître per il suo Riva Marina Resort 4* (Carovigno, BR) per la stagione 2027.

Il candidato ideale è un professionista del settore, interessato ad entrare in un contesto aziendale strutturato, intraprendente e motivato a sviluppare un percorso di crescita all'interno del Gruppo.

La risorsa si occuperà di supportare il Manager di servizio nel:

• dirigere, formare, supervisione e supportare il proprio personale di sala;
• accogliere e seguire gli Ospiti nelle loro necessità, secondo i valori e le linee guida aziendali;
• applicare gli standard F&B definiti a livello corporate;
• fornire feedback alla Direzione, volti al miglioramento delle prestazioni di servizio;
• coordinare il reparto Sala con gli altri reparti F&B e Front Office
• curare la sala: dall’allestimento, alla mise en place, alla corretta presentazione dei menù

Requisiti, esperienze e competenze:

• Pregressa esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, maturata in contesti alberghieri di medesimo livello
• Ottime doti di leadership e gestione del team
• Ottimo standing e forte abilità di interazione con gli ospiti
• Inglese fluente
• Gradita la conoscenza di una seconda lingua straniera.

Si offre:

L’inquadramento e la retribuzione saranno definiti in funzione di:

• esperienza;
• competenze tecniche;
• seniority;
• responsabilità del ruolo.

La selezione è aperta a candidati di qualsiasi genere nel rispetto delle pari opportunità.