Assistant Maître d'Hôtel - Guest Experience Leader

CDSHotels; Carovigno; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

CDSHotels cerca un Vice Maître per il Riva Marina Resort 4* di Carovigno (BR) per la stagione 2027. Il candidato ideale è un professionista esperto, capace di guidare un team di sala con dinamismo e orientamento al cliente.

Si richiede inglese fluente e predisposizione a crescita interna all’interno del gruppo. La risorsa supporterà il Manager di servizio nelle attività quotidiane, garantirà l’applicazione degli standard F&B corporate e coordinerà i reparti Sala con Front Office e altri team,

Qualifikationen

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo, maturata in contesti alberghieri di pari livello.
• Ottime doti di leadership e gestione del team.
• Ottime capacità di interazione con gli ospiti.
• Inglese fluente (con possibilità di seconda lingua gradita).

Aufgaben

• Dirigere, formare, supervisionare e supportare lo staff di sala.
• Accogliere e assistere gli ospiti secondo le linee guida aziendali.
• Applicare gli standard F&B definiti a livello corporate.
• Fornire feedback alla Direzione per migliorare le prestazioni di servizio.
• Coordinare il reparto Sala con gli altri reparti F&B e Front Office.
• Curare la sala dall’allestimento alla mise en place e presentazione dei menù.

Kenntnisse

Leadership

Gestione del team

Interazione con gli ospiti

Jobbeschreibung

CDSHotels cerca un Vice Maître per il Riva Marina Resort 4* di Carovigno (BR) per la stagione 2027. Il candidato ideale è un professionista esperto, capace di guidare un team di sala con dinamismo e orientamento al cliente.

Si richiede inglese fluente e predisposizione a crescita interna all’interno del gruppo. La risorsa supporterà il Manager di servizio nelle attività quotidiane, garantirà l’applicazione degli standard F&B corporate e coordinerà i reparti Sala con Front Office e altri team,