Caposala d'Hotel | Leadership e Servizio d'Elite

Orienta; Veneto; On-site; EUR 22,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Crescita professionale ed economica

Formazione interna e continua

Premi legati ai risultati

Job summary

Orienta S.p.A. – filiale di Affi cerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una RESPONSABILE DI SALA, riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente responsabilità nella conduzione della sala e del personale.

Gestirà lo staff di sala, coordinerà turni e qualità del servizio; interfacciandosi con cucina e direzione, supervisionando prenotazioni, accoglienza e controllo delle forniture.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità in sala.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Orientamento al cliente e cura del servizio.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.

Responsibilities

• Coordinamento del personale di sala e organizzazione dei turni.
• Supervisione del servizio e gestione della clientela.
• Supporto operativo durante il servizio (presa comande, servizio ai tavoli, gestione criticità).
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti.
• Collaborazione con la cucina per garantire standard qualitativi.
• Gestione approvvigionamenti e controllo scorte (bevande/sala).

Skills

Leadership

Organizzazione

Orientamento al cliente

Job description

Orienta S.p.A. – filiale di Affi cerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una RESPONSABILE DI SALA, riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente responsabilità nella conduzione della sala e del personale.

Gestirà lo staff di sala, coordinerà turni e qualità del servizio; interfacciandosi con cucina e direzione, supervisionando prenotazioni, accoglienza e controllo delle forniture.