Responsabile di sala

Orienta; Veneto; Vor Ort; EUR 22.000 - 31.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Crescita professionale ed economica

Formazione interna e continua

Premi legati ai risultati

Zusammenfassung

Orienta S.p.A. – filiale di Affi cerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una RESPONSABILE DI SALA, riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente responsabilità nella conduzione della sala e del personale.

Gestirà lo staff di sala, coordinerà turni e qualità del servizio; interfacciandosi con cucina e direzione, supervisionando prenotazioni, accoglienza e controllo delle forniture.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità in sala.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Orientamento al cliente e cura del servizio.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.

Aufgaben

• Coordinamento del personale di sala e organizzazione dei turni.
• Supervisione del servizio e gestione della clientela.
• Supporto operativo durante il servizio (presa comande, servizio ai tavoli, gestione criticità).
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti.
• Collaborazione con la cucina per garantire standard qualitativi.
• Gestione approvvigionamenti e controllo scorte (bevande/sala).

Kenntnisse

Leadership

Organizzazione

Orientamento al cliente

Jobbeschreibung

Orienta S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una RESPONSABILE DI SALA, sarà il punto di riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente un ruolo di responsabilità nella conduzione della sala e del personale.

ATTIVITÀ/MANSIONI:

• Coordinamento del personale di sala e organizzazione dei turni;
• Supervisione del servizio e gestione della clientela;
• Supporto operativo durante il servizio (presa comande, servizio ai tavoli, gestione criticità);
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti;
• Collaborazione con la cucina per garantire standard qualitativi;
• Gestione approvvigionamenti e controllo scorte (bevande/sala).

REQUISITI:

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità in sala;
• Ottime capacità organizzative e di leadership;
• Orientamento al cliente e cura del servizio;
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.

OFFERTA:

• Tipologia di contratto: inserimento diretto finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
• Retribuzione lorda mensile full time: 2000 - 2800€ - 14 mensilità.
• Turni e orari: lavoro su turni (pranzo/cena), con giorno di riposo settimanale.
• Benefits:
  • Crescita professionale ed economica;
  • Formazione interna e continua;
  • Premi legati ai risultati.

LUOGO DI LAVORO

Zona: Costermano sul Garda.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: ALBERGHI - Federturismo

Salario mensile lordo: EUR 2000 - EUR 2800

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Lavoro a tempo indeterminato

Inquadramento: Direzione/Quadri