Bartender

Bachecalavoro; Roma; In loco; EUR 32.000 - 46.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Roma è la sede di questa opportunità; il Bar Manager sarà responsabile della supervisione operativa del bar secondo le direttive del F&B Manager e dell'hotel, garantendo un servizio di alto livello e un'esperienza memorabile per gli ospiti.

Tra le responsabilità principali: gestione delle scorte, preparazione e controllo dei cocktail e delle bevande, mantenimento degli standard di qualità e formazione del personale per assicurare un servizio efficiente e conforme alle norme di igiene e sicurezza.

Mansioni

• Supervisione operativa del bar secondo le direttive del F&B Manager
• Gestione accoglienza, esperienza cliente e promozione dei punti ristorazione dell'hotel
• Controllo qualità, igiene e sicurezza del bar e hotel
• Gestione scorte iniziali e di riserva di alcolici e bevande analcoliche
• Inventari mensili e mantenimento della vetreria e delle attrezzature
• Formazione e collaborazione con lo staff per garantire servizio fluido

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Roma

I vostri compiti principali : Facendo referenza al Bar Manager, sarai responsabile dei seguenti compiti: - Rispettare e far rispettare le direttive del F&B Manager e dei vostri superiori. - Generare emozioni attraverso l'esperienza del cliente. - Promuovere i vari punti di ristorazione. - Elaborare i menu dei softs, dei cocktail e degli alcolici dell'hotel. - Accogliere, far accomodare e consigliare i clienti e assicurarsi che siano sempre soddisfatti. - Garantire quantità e qualità. - Gestire le scorte iniziali e di riserva di alcolici e bevande analcoliche. - Assicurare l'esecuzione dei compiti assegnati al bar per garantire il buon funzionamento del bar e dell'hotel. - Mantenere e conservare la vetreria. - Garantire la corretta gestione delle scorte. - Partecipare agli inventari mensili. - Rispettare e garantire l'applicazione degli standard di qualità dell'hotel. - Combattere gli sprechi (di cibo, prodotti, attrezzature, energia, ecc.). - Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza. L'elenco di queste mansioni non è esaustivo e può cambiare durante l'esecuzione del contratto in base alle esigenze dell'azienda, nel rispetto delle qualifiche del dipendente. Tutti i nostri dipendenti sono ambasciatori della nostra Visione, dei nostri Valori e della nostra Cultura. Incoraggiamo le nostre persone a esprimere le loro personalità e passioni uniche e a lavorare insieme come una squadra.