Barman di Lusso – Cocktail d'Autore & Fine Dining

Innocenzo Boutique Hotel; Roma; Vor Ort; EUR 26.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

CCNL Turismo/Alberghi

Zusammenfassung

Innocenzo Boutique Hotel, apertura a Roma, cerca un Barman in grado di valorizzare l'esperienza serale con cocktail di alto livello.

Preparerai e servirai cocktail classici e di ricerca, gestendo il banco bar durante la cena, con mise en place, scorte e rotazione prodotti.

Lavorerai a stretto contatto con sala, il Maître Sommelier e la cucina per allineare beverage e menu degustazione, accogliendo una clientela internazionale e italiana.

Qualifikationen

• Preparazione cocktail classici e di ricerca con cura del dettaglio.
• Buona conoscenza dell'inglese e dell'italiano per relazionarti con clientela internazionale.
• Precisione, presentazione curata e accoglienza in ambiente fine dining.

Aufgaben

• Preparerai ed eseguirai cocktail classici e di ricerca con precisione e cura del dettaglio.
• Gestirai il banco bar durante la cena, curando mise en place, scorte e rotazione prodotti.
• Lavorerai a stretto contatto con la sala, il Maître Sommelier e la cucina.
• Accoglierai e assisterai una clientela internazionale e italiana, offrendo consigli e abbinamenti.

Kenntnisse

Preparazione cocktail

Accoglienza clienti

Teamwork

Inglese buono

Italiano fluente

Jobbeschreibung

Innocenzo Boutique Hotel, apertura a Roma, cerca un Barman in grado di valorizzare l'esperienza serale con cocktail di alto livello.

Preparerai e servirai cocktail classici e di ricerca, gestendo il banco bar durante la cena, con mise en place, scorte e rotazione prodotti.

Lavorerai a stretto contatto con sala, il Maître Sommelier e la cucina per allineare beverage e menu degustazione, accogliendo una clientela internazionale e italiana.