Barman / Bar Lady

Hotel Domani; Livigno; Remoto; EUR 29.000 - 33.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Inserimento stagionale con proroga

Retribuzione competitiva

Ambiente giovane e strutturato

Progetti di formazione

Descrizione del lavoro

Hotel Lac Salin cerca un Barman/Bar Lady per la stagione, con sede a Livigno. Sarai inserito nel team BAR e risponderai al Restaurant Manager, contribuendo a elevare standard di presentazione e servizio dei drink.

CDI stagionale con possibilità di proroga; competenze in mixology, inglese e italiano richieste, offerta economica competitiva e ambiente dinamico.

Competenze

• Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (preferibile).
• Ottime capacità di relazione con il cliente.
• Preparazione professionale nel settore Food & Beverage.
• Buone capacità organizzative, attenzione ai dettagli, ordine e pulizia.
• Conoscenza avanzata delle tecniche di mixology, incluse preparazioni classiche e creazioni innovative.
• Capacità di ideare signature cocktails in linea con lo stile dell’hotel.
• Competenza nell’abbinamento drink e food.
• Abilità nell’utilizzo di strumenti professionali per la miscelazione.
• Sensibilità estetica nella presentazione dei cocktail e attenzione ai dettagli.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; tedesco o russo sono plus.

Mansioni

• Preparare aperitivi, cocktail e long drink curandone la presentazione.
• Gestire il servizio di caffetteria.
• Controllare i servizi e gli inventari all’apertura e chiusura.
• Garantire la pulizia e l’ordine del banco bar e delle attrezzature.
• Aggiornarsi su servizi e offerte dell’hotel per fornire informazioni complete agli ospiti.
• Collaborare con il team per un’esperienza coerente in tutte le aree di contatto.
• Preparazione della linea.
• Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità e cortesia.
• Conoscere menù e metodi di preparazione per consigliare abbinamenti.
• Supportare le vendite di prodotti e offerte speciali.

Conoscenze

Mixology techniques

Signature cocktails

Food & beverage pairing

Customer service

Italian & English

Bar equipment knowledge

Organisation & cleanliness

Guest experience

Attention to detail

Descrizione del lavoro

Per la nostra divisione Hotel ricerchiamola figura di:

Barman / Bar Lady

La persona sarà inserita presso l’Hotel Lac Salin nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.

Cosa farai

La figura di Barman / Bar Lady ha il compito di garantire un servizio impeccabile e di contribuire al costante innalzamento degli standard qualitativi nella preparazione e presentazione di drink, assicurando la piena soddisfazione degli ospiti.

Nello specifico ti occuperai di:

• Preparare aperitivi, cocktail e long drink, curandone la presentazione in ogni dettaglio.

• Gestire con competenza il servizio di caffetteria.

• Effettuare il controllo dei servizi e degli inventari in fase di apertura e chiusura.

• Assicurare e verificare la corretta pulizia e l’ordine del banco bar e delle attrezzature.

• Mantenersi aggiornato sui servizi e sulle offerte dell’hotel, anche al di fuori del reparto bar, per fornire informazioni complete agli ospiti.

• Collaborare con il team per garantire un’esperienza coerente e di alto livello in tutte le aree di contatto con il cliente.

• Preparazione della linea

• Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli

• Conoscere a fondo menù, piatti e metodi di preparazione, per poter consigliare abbinamenti gli ospiti in modo accurato e personalizzato

• Supportare le vendite di prodotti e offerte speciali, interagendo proattivamente con il proprio superiore

Cosa cerchiamo

Hard Skills competenze tecniche:

• Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)

• Ottime capacità di relazione con il cliente

• Preparazione professionale nel settore Food & Beverage

• Buone capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia

• Conoscenza avanzata delle tecniche di mixology, incluse preparazioni classiche e creazioni innovative.

• Capacità di ideare e proporre signature cocktail in linea con lo stile dell’hotel e con le tendenze del settore.

• Competenza nell’abbinamento di drink e food per un’esperienza sensoriale completa.

• Abilità nell’utilizzo di strumenti e attrezzature professionali per la miscelazione.

• Sensibilità estetica nella presentazione dei cocktail e attenzione ai dettagli.

• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus

Soft Skills qualità personali:

• Attitudine al lavoro di squadra

• Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali

• Orientamento alla qualità e all’ospite

• Flessibilità e problem solving

• Proattività e iniziativa

• Passione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile

• Precisione, affidabilità e senso di responsabilità

Cosa offriamo

• Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali

• Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza

• Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio

• Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone

• Progetti di formazione e crescita professionale

Perché unirti a noi

In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande. Lavoriamo con passione, entusiasmo e l’obiettivo comune di dare sempre il massimo. Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra, dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso professionale può crescere e arricchirsi.

E nel tempo libero… respira la Valtellina: sport, natura, eventi e relax ti aspettano.

Sede di lavoro Livigno – un contesto unico, tra natura, qualità della vita e un’offerta turistica d’eccellenza.

RAL indicativa: € 29.000– € 33.000 lordi annui. La proposta economica verrà definita in relazione all’esperienza maturata, alle competenze possedute e al valore che la persona potrà apportare al ruolo e all'organizzazione.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03). Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/2003 e GDPR Reg. UE 2016/679).