Bar Manager — Lead Luxury Bar & Guest Experience

247 Media Limited; Sicilia; On-site; EUR 33,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto indeterminato

CCNL Turismo

RAL 33k–35k

Soggiorno scontato dopo 6 mesi

Sconto bar/ristoranti 50%

Spa 20% di sconto

BenefitHub access

Job summary

Rocco Forte Hotels ricerca un Bar Manager per il resort in Sicilia. Il candidato coordinerà lo staff bar, garantirà il rispetto delle normative e offrirà servizio di alta qualità agli ospiti, accompagnando le vendite con obiettivi finanziari chiari e una gestione efficiente delle risorse.

Si richiede consolidata esperienza in hotel di lusso o bar internazionali, ottima padronanza di italiano e inglese, oltre a certificazioni di Barman e Sommelier (preferibile).

Qualifications

• Ottima conoscenza di italiano e inglese
• Esperienza in hotel di lusso o bar internazionale
• Gestione standard igienici e policy
• Controllo costi e obiettivi finanziari

Responsibilities

• Garantire che il personale rispetti normative sanitarie e standard di servizio
• Guidare, formare e coach il personale di bar
• Partecipare al reclutamento e selezione
• Raggiungere obiettivi finanziari del reparto in collaborazione con la direzione
• Mantenere rapporto professionale con ospiti e team
• Gestire stock e attività amministrative quotidiane

Skills

Gestione bar

Leadership

Formazione/coaching

Reclutamento

Relazioni con gli ospiti

Education

Certificazione di Barman

Sommelier

Tools

Symphony (software)

MS Office

Job description

Rocco Forte Hotels ricerca un Bar Manager per il resort in Sicilia. Il candidato coordinerà lo staff bar, garantirà il rispetto delle normative e offrirà servizio di alta qualità agli ospiti, accompagnando le vendite con obiettivi finanziari chiari e una gestione efficiente delle risorse.

Si richiede consolidata esperienza in hotel di lusso o bar internazionali, ottima padronanza di italiano e inglese, oltre a certificazioni di Barman e Sommelier (preferibile).