Luxury Bar Manager: Lead Team & Elevate Guest Experience

Rocco Forte Hotels Group; Sicilia; On-site; EUR 33,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto a tempo indeterminato

RAL 33.000–35.000€

Job summary

Rocco Forte Hotels cerca un Bar Manager per guidare il team bar presso una delle nostre strutture di lusso in Sicilia. La funzione richiede attenzione alle norme sanitarie, eccellenza nel servizio e capacità di coordinare le attività quotidiane con lo staff F&B.

Si offre contratto a tempo indeterminato, RAL 33.000€ - 35.000€, opportunità di crescita professionale e formazione continua all’interno del gruppo.

Qualifications

• Ottima conoscenza dell’italiano e dell’inglese.
• Esperienza professionale in un bar di lusso o in contesti internazionali.
• Capacità di gestione del personale e di formazione.

Responsibilities

• Garantire che il personale rispetti normative sanitarie, policy e procedure con standard elevati.
• Guidare il team bar attraverso orientamento, formazione, pianificazione e coaching.
• Partecipare al reclutamento e selezione del personale per il bar e i reparti F&B.
• Raggiungere obiettivi finanziari del reparto collaborando con la direzione e il team F&B.
• Gestire rapporti professionali con ospiti e Team Members e gestire reclami.
• Monitorare stock e allinearli agli obiettivi finanziari.

Skills

Lingue italiano/inglese

Education

Certificazione di Barman Professionista

Certificazione di Sommelier (preferibile)

Tools

Symphony

Job description

Rocco Forte Hotels cerca un Bar Manager per guidare il team bar presso una delle nostre strutture di lusso in Sicilia. La funzione richiede attenzione alle norme sanitarie, eccellenza nel servizio e capacità di coordinare le attività quotidiane con lo staff F&B.

Si offre contratto a tempo indeterminato, RAL 33.000€ - 35.000€, opportunità di crescita professionale e formazione continua all’interno del gruppo.