Assistant Bartender (m/f/d)

SAN SONNEA; Funes; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Staffunterkunft im Staffhouse

Verpflegung an Arbeitstagen

Spa/Hotelrabatte innerhalb der SAN SON

Mitarbeitervergünstigungen

Job summary

SAN SONNEA in einer Luxusresort-Umgebung sucht eine kreative, aufmerksame Assistant Bartender (m/w/d), die gemeinsam mit dem Chef de Bar unsere Barkultur weiterentwickelt und Gästen außergewöhnliche Genussmomente bietet.

Sie arbeiten in Vollzeit, gestalten Cocktails, Signature Drinks und Aperitifs, begleiten die Karte und pflegen einen persönlichen Service auf 5-Sterne-Niveau. Englischkenntnisse sind von Vorteil; Deutsch/Italienisch hilfreich.

Qualifications

• Erfahrung als Bartender oder Assistant Bartender in gehobener Gastronomie oder Hotellerie.
• Leidenschaft für Cocktails, Getränke und Barkultur.
• Gute Englischkenntnisse; Deutsch/Italienisch von Vorteil.

Responsibilities

• Unterstützung des Chef de Bar im täglichen Ablauf und bei der Weiterentwicklung des Barkonzepts.
• Zubereitung hochwertiger Cocktails, Signature Drinks, Aperitifs und alkoholfreier Kreationen.
• Unterstützung bei Umsetzung der Cocktail- und Mocktail-Karte.
• Mitwirkung bei besonderen Aperitivo-Momenten und Lounge-Erlebnissen.
• Beratung der Gäste bei Cocktails, Spirituosen, Weinen und Getränken.
• Bereitstellung persönlichen, professionellen Service auf 5-Sterne-Niveau.

Skills

Bartenderfahrung

Gästeorientierung

Mixology

Teamarbeit

Sprachkenntnisse ENG

Job description

Zur Unterstützung unseres Barteams suchen wir eine kreative, aufmerksame und gastorientierte Persönlichkeit als Assistant Bartender (m/w/d), die gemeinsam mit dem Chef de Bar unsere Barkultur weiterentwickelt und unseren Gästen besondere Genussmomente auf 5-Sterne-Niveau bietet.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Chef de Bar im täglichen Ablauf und bei der Weiterentwicklung des Barkonzepts
• Zubereitung hochwertiger Cocktails, Signature Drinks, Aperitifs und alkoholfreier Kreationen
• Unterstützung bei der Umsetzung der Cocktail- und Mocktail-Karte
• Mitwirkung bei der Gestaltung besonderer Aperitivo-Momente und Lounge-Erlebnisse
• Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Cocktails, Spirituosen, Weinen und Getränken
• Herzliche Gastgeberrolle mit Präsenz an der Bar und direktem Gästekontakt
• Sicherstellung eines persönlichen und professionellen Services auf 5-Sterne-Niveau
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place sowie Pflege und Organisation des Barbereichs
• Unterstützung bei Warenkontrolle, Lagerorganisation und Inventuren
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Chef de Bar, Service, Küche und Management

Ihr Profil

• Erfahrung als Bartender, Assistant Bartender oder in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Leidenschaft für Cocktails, Getränke und moderne Barkultur
• Interesse an Mixology, Signature Cocktails und hochwertigen alkoholfreien Alternativen
• Freude am direkten Gästekontakt und ausgeprägte Gastgebermentalität
• Kreativität, Lernbereitschaft und Liebe zum Detail
• Zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
• Gepflegtes Auftreten und professionelle Kommunikation
• Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch von Vorteil

Wir Bieten

• Die Möglichkeit, die Barkultur und das Gästeerlebnis eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten
• Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
• Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
• Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
• Direkte Zusammenarbeit mit dem Chef de Bar, der Direktion und kurzen Entscheidungswegen
• Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
• Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
• Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels