Barman / Bartender (M/W/D)

Cyprianerhof Dolomit Resort; Trentino-Alto Adige; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Teambuilding

Weiterbildung

Fitnessstudio kostenlos

Hotelrabatte

Unterkunft inklusive

Dolomiten-Natur

Job summary

Cyprianerhof Dolomit Resort in Südtirol sucht eine/n erfahrene/n Barkeeper/in, der/die unsere Bar mit Leidenschaft führt. Du zubereitest hochwertige Cocktails, betreibst proaktives Gastgeben und sorgst für eine einladende Atmosphäre an der Bar.

Du bringst Erfahrung in gehobener Gastronomie, exzellente Cocktailkenntnisse und sichere Kommunikation in Deutsch, Italienisch und Englisch mit. Wir bieten ein offenes Teamklima, flexible Schichtzeiten und Vergünstigungen in Partnerhotels der

Qualifications

• Erfahrung als Barman oder Barservice in gehobener Gastronomie.
• Sehr gute Kenntnisse in Cocktails, Spirituosen, Aperitifs und klassischen Bargetränken.
• Gute Kenntnisse in alkoholfreien Drinks und Trends.

Responsibilities

• Professionelle Zubereitung von Cocktails, Aperitifs, Longdrinks und alkoholfreien Drinks.
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Getränkequalität.
• Professionelle Beratung und aktive Getränkeempfehlung.
• Gäste an der Bar persönlich betreuen und Smalltalk führen.
• Mise en place sowie Vor- und Nachbereitung der Bar.
• Kontrolle und Auffüllen der benötigten Waren während des Service.

Skills

Bar-Erfahrung

Cocktails

Gästekontakt

Deutsch Italienisch Englisch

Job description

Bist du ein talentierter und begeisterter Mensch mit einer Leidenschaft für die Zubereitung köstlicher Getränke? Werde Teil unseres Teams im Cyprianerhof Dolomit Resort und zeig unseren Gästen deine Talente.

Die Berge sind unser Zuhause und unser Team ist unser Herz und unsere Seele, sie sind die wichtigste Kraft, um unser Haus mit Leben zu füllen. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach einfühlsamen und engagierten Menschen, die uns helfen, unseren Gästen aussergewöhnliche Erlebnisse zu schenken.

Ziel der Position

Als Barman bist du hauptsächlich für unsere Bar und die professionelle Zubereitung unserer Getränke verantwortlich. Du sorgst für hohe Qualität, einen reibungslosen Ablauf und eine angenehme, moderne Baratmosphäre. Gleichzeitig bist du Gastgeber an der Bar und pflegst den persönlichen Kontakt und Austausch mit unseren Gästen.

Deine Aufgaben

• Professionelle Zubereitung von Cocktails, Aperitifs, Longdrinks und alkoholfreien Drinks
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Getränkequalität
• Exaktes Arbeiten nach vorgegebenen Rezepturen und Dosierungen
• Professionelle Beratung und aktive Getränkeempfehlung
• Persönliche Betreuung der Gäste an der Bar und gepflegter Smalltalk
• Mise en place sowie Vor- und Nachbereitung der Bar
• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Barbereich
• Kontrolle und Auffüllen der benötigten Waren während des Services
• Fachgerechter Umgang mit Spirituosen, Getränken, Gläsern und Bar-Equipment
• Interesse an aktuellen Bartrends, insbesondere modernen und alkoholfreien Getränkekonzepten
• Unterstützung des Service bei Engpässen, z. B. Getränke an den Tisch bringen oder Gläser und Geschirr abräumen
• Unterstützung bei Aperitifs, Veranstaltungen und besonderen Bar-Abenden
• Enge Zusammenarbeit mit dem Bistrot Manager, Restaurantteam und Sommelier

Das bringst du mit

• Erfahrung als Barman/Bartender, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Sehr gute Kenntnisse in Cocktails, Spirituosen, Aperitifs und klassischen Bargetränken
• Interesse an modernen Drinks und aktuellen Bartrends
• Gute Kenntnisse im Bereich alkoholfreier Cocktails und Alternativen
• Freude am Gästekontakt und die Fähigkeit, eine angenehme Atmosphäre an der Bar zu schaffen
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung
• Kommunikationsstärke und Sicherheit im Smalltalk mit internationalen Gästen
• Saubere, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Qualitätsbewusstsein und Genauigkeit bei Rezepturen und Dosierungen
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, bei Bedarf auch außerhalb der Bar mitzuhelfen

Was uns wichtig ist

Wir suchen einen modernen Bartender, der sein Handwerk beherrscht und gleichzeitig ein guter Gastgeber ist. Unsere Bar soll ein Ort sein, an dem sich Gäste gerne aufhalten – dazu gehören neben hochwertigen Drinks auch Persönlichkeit, Aufmerksamkeit und ein natürlicher Austausch mit unseren Gästen.

Was wir bieten

• Ein offenes, integratives und anregendes Arbeitsklima mit starkem Teamgeist, in dem Sie Ihre Ideen einbringen können.
• Ein eng verbundenes und freundliches Team, das Sie herzlich willkommen heißt.
• Teambuilding-Veranstaltungen
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen
• 50% Ermäßigung für alle Übernachtungen in Partnerhotels der Belvita und Vitalpina Hotels
• Sonderkonditionen für Familie und Freunde bei Zimmerbuchungen
• Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios und der Kletterhalle
• Kostenloser E-Bike-Verleih sowie Ermäßigungen im Shop, im Spa und im Restaurant
• Möglichkeit zur Teilnahme an abwechslungsreichen Bergaktivitäten mit unseren erfahrenen Guides
• Zusatzkrankenversicherung
• Geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst
• Cyprianerhof Benefit Card
• Unterkunft und Verpflegung
• Leben und arbeiten Sie in einer atemberaubenden Naturkulisse am Fuße der majestätischen Dolomiten

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und dieses Erlebnis gemeinsam zu beginnen!