Aiuto Cuoco- Cuoca

Manpower; San Marcello; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiente familiare e professionale

Possibilità di crescita professionale

Descrizione del lavoro

Storica Trattoria della Montagna è alla ricerca di un Aiuto Cuoco/a da inserire nella brigata di cucina per affiancare lo Chef nella preparazione dei piatti della tradizione toscana.

La sede è in provincia di Pistoia e, in base alle esigenze, è offerta un'opzione di orario part-time o full-time. Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi, livello CCNL Commercio 4. Sarà possibile crescere professionalmente lavorando al fianco di uno Chef esperto.

Competenze

• Supportare lo Chef nelle attività di preparazione e servizio.
• Preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro.
• Realizzazione di piatti tipici della cucina toscana.
• Gestione e riordino della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi della cucina.

Mansioni

• Supportare lo Chef nelle attività quotidiane in cucina.
• Gestire mise en place e linee di lavoro per i servizi.
• Contribuire alla realizzazione di piatti tipici della cucina toscana.
• Mantenere ordine, igiene e controllo delle attrezzature di lavoro.

Descrizione del lavoro

AIUTO CUOCO/A | Storica Trattoria della Montagna – Provincia di Pistoia

Per storica e rinomata Trattoria della Montagna, situata a circa 20 km da Pistoia, siamo alla ricerca di un/a Aiuto Cuoco/a da inserire all'interno della brigata di cucina per affiancare lo Chef nella preparazione dei piatti della tradizione toscana.

La figura si occuper di:

• Supportare lo Chef nelle attivit di preparazione e servizio
• Preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro
• Realizzazione di piatti tipici della cucina tradizionale toscana
• Gestione e riordino della postazione di lavoro
• Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi della cucina

Orario di lavoro

È possibile valutare una delle seguenti disponibilit :
Part-time Dal lunedì alla domenica Orario 09:30 - 14:30 Riposo infrasettimanale
Full-time Dal martedì alla domenica Orario 10:30 - 14:30 e 18:30 - 22:30 Riposo infrasettimanale

Si offre:

• Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi
• Inquadramento CCNL Commercio - 4 Livello
• Retribuzione indicativa compresa tra 23.000 € e 25.000 € lordi annui
• Inserimento in un ambiente familiare, professionale e consolidato nel territorio
• Possibilit di crescita professionale al fianco di uno Chef esperto

Sede di lavoro

Provincia di Pistoia (zona montana, a circa 20 km dalla citt ). vetrinabakeca