Aiuto Cuoco/a – Tradizione toscana, crescita con Chef

Manpower; San Marcello; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiente familiare e professionale

Possibilità di crescita professionale

Descrizione del lavoro

Storica Trattoria della Montagna è alla ricerca di un Aiuto Cuoco/a da inserire nella brigata di cucina per affiancare lo Chef nella preparazione dei piatti della tradizione toscana.

La sede è in provincia di Pistoia e, in base alle esigenze, è offerta un'opzione di orario part-time o full-time. Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi, livello CCNL Commercio 4. Sarà possibile crescere professionalmente lavorando al fianco di uno Chef esperto.

Competenze

• Supportare lo Chef nelle attività di preparazione e servizio.
• Preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro.
• Realizzazione di piatti tipici della cucina toscana.
• Gestione e riordino della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi della cucina.

Mansioni

• Supportare lo Chef nelle attività quotidiane in cucina.
• Gestire mise en place e linee di lavoro per i servizi.
• Contribuire alla realizzazione di piatti tipici della cucina toscana.
• Mantenere ordine, igiene e controllo delle attrezzature di lavoro.

Descrizione del lavoro

Storica Trattoria della Montagna è alla ricerca di un Aiuto Cuoco/a da inserire nella brigata di cucina per affiancare lo Chef nella preparazione dei piatti della tradizione toscana.

La sede è in provincia di Pistoia e, in base alle esigenze, è offerta un'opzione di orario part-time o full-time. Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi, livello CCNL Commercio 4. Sarà possibile crescere professionalmente lavorando al fianco di uno Chef esperto.