Aiuto Cuoco / Aiuto Cuoca

Cirfood S.C.; Rimini; In loco; EUR 11.000 - 12.000; Part-time

Descrizione del lavoro

CIRFOOD cerca un Aiuto Cuoco/Aiuto Cuoca da inserire in una struttura socio-sanitaria di Morciano (RN). Sarai responsabile del riutilizzo e confezionamento pasti, allestimento self-service e servizio ai pasti, nel rispetto delle norme HACCP e della sicurezza alimentare.

Il contratto è a tempo determinato di 3 mesi con possibilità di stabilizzazione, orario 7:30–13:30 oppure 17:00–20:00, per 20 ore settimanali.

Competenze

• Pregressa esperienza in strutture di ristorazione collettiva sociosanitaria.
• Possesso della patente di tipo B.
• Disponibilità a orario 20 ore settimanali.
• Dinamicità e buone doti organizzative e relazionali.

Mansioni

• Riattivazione/rigenerazione/confezionamento dei pasti preparati dal cuoco durante il turno del mattino.
• Preparazione e allestimento della linea self-service.
• Servizio dei pasti agli utenti con utilizzo di veicoli CIRFOOD per carico/scarico agli ospedali esterni.
• Controllo delle temperature e gestione degli alimenti secondo HACCP.
• Riordino/pulizia/sanificazione delle attrezzature e postazioni.
• Supporto alle attività di riassetto finale della mensa.

Conoscenze

Teamwork

Organizational skills

Flexibility

Dinamismo

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca, con possibilità di assunzione a partire dalle prossime settimane: un Aiuto Cuoco / Aiuto Cuoca da inserire in una struttura socio-sanitaria di Morciano (RN). La Risorsa, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività: riattivazione/rigenerazione/confezionamento dei pasti preparati dal cuoco durante il turno del mattino; preparazione e allestimento della linea self-service; servizio dei pasti agli utenti che comprende anche l'utilizzo di veicoli CIRFOOD per il carico/scarico dei pasti agli Ospedali Esterni (pertanto è richiesto il possesso della patente di tipo B); controllo delle temperature e corretta gestione degli alimenti secondo le procedure HACCP; riordino, pulizia e sanificazione delle attrezzature, delle postazioni di lavoro e degli ambienti di servizio; supporto alle attività di riassetto finale della mensa. Il contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione a contratto determinato di tre mesi, prorogabile con orario di lavoro 20h settimanali organizzato nel seguente modo: dal lunedì alla domenica con riposi infrasettimanali dalle 07:30 alle 13:30, oppure dalle 17:00 alle 20:00 Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa esperienza presso strutture di ristorazione collettiva sociosanitaria. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team. La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 10800 e 12000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate. Il livello di inquadramento sarà il quinto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy . Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).