Aiuto Cuoco: Preparazione, Linea e Servizio

Virvelle S.R.L.

Salerno

In loco

EUR 18.000 - 27.000

Tempo pieno

10 giorni fa

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Descrizione del lavoro

Virvelle S.R.L. cerca una risorsa da inserire in cucina per supportare il cuoco durante il servizio, preparare basi e condimenti e collaborare a antipasti, primi e contorni. Si richiede attenzione all’igiene, rispetto delle procedure HACCP e capacità di lavorare in team.

La risorsa manterrà in ordine la postazione, gestirà etichette e date di scadenza, contribuendo a un ambiente di lavoro positivo e orientato al servizio. È prevista una posizione operativa sul posto.

Competenze

Capacità di seguire indicazioni con precisione.
Predisposizione al lavoro di squadra.
Attenzione all'igiene personale e degli ambienti di lavoro.

Mansioni

Supportare il cuoco nella preparazione della linea e dei piatti durante il servizio.
Preparare ingredienti, basi, condimenti e semilavorati secondo le indicazioni ricevute.
Collaborare alla preparazione di antipasti, bruschette, primi e contorni.
Mantenere la postazione di lavoro pulita e ordinata.
Gestire materie prime, contenitori, etichette, date e scadenze.
Supportare lavaggio, riordino e sistemazione delle attrezzature di cucina.
Rispettare HACCP e le indicazioni operative del responsabile.
Contribuire a un clima di lavoro positivo e orientato al servizio.