AIUTO CUOCHI per AGRITURISMO

AXL S.p.A. Sanità; Lombardia; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente naturale

Formazione continua

Opportunità di crescita

Job summary

AXL S.p.A. Sanità cerca aiuto cuochi per Agriturismo vicino Olgiate Molgora (LC). Contratto a tempo indeterminato, orario indicativo 10–22, 39 ore settimanali dal mercoledì alla domenica, livello CCNL Agricolo B, stipendio lordo base mensile 1.746,81 €, netto stimato di 2.000€.

Offriamo ambiente di lavoro immerso nella natura, formazione continua sulle tecniche di cucina sostenibile e opportunità di crescita professionale nel settore ristorazione biologica e ospitalità sostenibile.

Qualifications

• Esperienza comprovata in contesti con elevato volume produttivo.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP applicabili alla ristorazione.
• Capacità organizzative per lavorare in modo ordinato e rispettare scadenze.

Responsibilities

• Supporto nella preparazione dei pasti secondo il menù aziendale, con attenzione all'uso di prodotti stagionali.
• Preparazione delle materie prime, lavaggio, taglio e lavorazione di ortaggi e frutta.
• Affiancamento al cuoco nella gestione della produzione durante servizi ordinari ed eventi.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire qualità, organizzazione e puntualità del servizio.
• Riordino delle postazioni di lavoro e conservazione corretta degli alimenti.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e mantenimento della pulizia degli ambienti.

Skills

Esperienza in alto volume

Normative HACCP

Organizzazione

Team work

Job description

AIUTO CUOCHI per AGRITURISMO

Le risorse selezionate saranno inserite presso un Agriturismo limitrofo a Olgiate Molgora (LC).

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato, full time, orario di lavoro indicativo: 10-22




• Orario di lavoro: 39ore settimanali distribuite dal mercoledì alla domenica




• CCNL AGRICOLO Livello B (CNEL A011)




• Retribuzione: lordo base mensile 1.746,81 €, netto stimato di 2000€




• Benefit aziendali: ambiente di lavoro immerso nella natura, formazione continua sulle tecniche di cucina sostenibile.




• Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione biologica e dell’ospitalità sostenibile.

Descrizione del ruolo

• Supporto nella preparazione dei pasti secondo il menù aziendale, con particolare attenzione all'utilizzo di prodotti agricoli stagionali.




• Preparazione delle materie prime, lavaggio, taglio e lavorazione di ortaggi, frutta e altri ingredienti.




• Affiancamento al cuoco nella gestione della produzione culinaria durante i servizi ordinari e gli eventi.




• Collaborazione con il team di cucina per garantire qualità, organizzazione e puntualità del servizio.




• Riordino delle postazioni di lavoro e corretta conservazione degli alimenti.




• Rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e mantenimento della pulizia degli ambienti di lavoro.




• Supporto nell'organizzazione delle attività di cucina e nella gestione delle tempistiche di preparazione.

Competenze

• Esperienza comprovata in contesti con elevato volume produttivo.




• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie applicabili alla ristorazione professionale.




• Capacità organizzative per lavorare in modo ordinato e rispettare scadenze precise.




• Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress nei momenti di maggiore affluenza.

Requisiti

• Esperienza minima in ruoli similari nel settore della ristorazione o agriturismo.




• Disponibilità a lavorare full time dal mercoledì alle domenica, inclusi festivi.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L’azienda cliente è una realtà specializzata nell’ospitalità e nella ristorazione biologica, situata in un contesto naturale di pregio nella Valle dei Curone. L’impresa si distingue per l’attenzione alla sostenibilità ambientale e per l’offerta di servizi che includono accoglienza, ristorazione ed eventi esclusivi come matrimoni e team building. L’ambiente lavorativo valorizza la collaborazione, la qualità del servizio e il benessere degli ospiti, offrendo un contesto stimolante per chi desidera crescere professionalmente nel settore dell’ospitalità sostenibile.