Chef Biologico in Agriturismo | Cucina d'Eccellenza

AXL S.p.A. Sanità; Lombardia; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente di lavoro immerso nella natur

Formazione continua sulle tecniche dik

Partecipazione a eventi speciali

Job summary

AXL S.p.A. Sanità cerca cuochi per agriturismo situato vicino Olgiate Molgora (LC). Manodopera full time dal mercoledì alla domenica, 39 ore settimanali, contratto a tempo indeterminato, con orario 10–22.

Retribuzione minima mensile lorda di 2.002,50 €, con stima netta tra 2.500–2.700€. RAL 29.000–30.000. Opportunità di crescita nella ristorazione biologica e ospitalità sostenibile, formazione continua e partecipazione a eventi come matrimoni e team building.

Qualifications

• Esperienza comprovata nella preparazione di pasti in contesti ad alto volume di produzione.
• Conoscenza tecnica di cucina tradizionale e biologica.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie applicabili alla ristorazione professionale.

Responsibilities

• Preparare pasti seguendo il menù aziendale con uso di prodotti stagionali.
• Trasformare frutta e ortaggi in succhi e composte.
• Gestire la produzione culinaria per 150–250 pasti nei weekend ed eventi.
• Collaborare con il team per garantire qualità e puntualità, anche durante matrimoni ed eventi.
• Rispettare elevati standard igienico-sanitari in tutte le fasi di preparazione.

Skills

Alto volume di cucina

Cucina tradizionale e biologica

Igiene e sicurezza alimentare

Organizzazione lavoro in cucina

Teamwork e gestione dello stress

Job description

AXL S.p.A. Sanità cerca cuochi per agriturismo situato vicino Olgiate Molgora (LC). Manodopera full time dal mercoledì alla domenica, 39 ore settimanali, contratto a tempo indeterminato, con orario 10–22.

Retribuzione minima mensile lorda di 2.002,50 €, con stima netta tra 2.500–2.700€. RAL 29.000–30.000. Opportunità di crescita nella ristorazione biologica e ospitalità sostenibile, formazione continua e partecipazione a eventi come matrimoni e team building.