Addetto/A Cucina E Banco - Nogarole Rocca

Iper La Grande I; Verona; In loco; EUR 23.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i ricerca Addetto/a Cucina e Banco per la sede di Nogarole Rocca (Verona). La funzione prevede la preparazione di pasti secondo ricette aziendali, gestione cotture multiple e confezionamento dei prodotti finiti.

Richiesta capacità di lavorare in autonomia o in team, predisposizione al contatto con il pubblico e rispetto delle norme HACCP. Si richiede Diploma alberghiero, buone doti comunicative e disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festività.

Competenze

• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Buone capacità di comunicazione e relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

Mansioni

• Cucinare i pasti rispettando le ricette aziendali e garantire alta qualità e freschezza.
• Cottura tramite forni, griglie, padelle e vapore.
• Confezionare i prodotti finiti in vaschetta.
• Riassortire il banco con le merci del reparto.
• Verificare scadenze, HACCP e gestione FIFO.
• Manutenzione igienica e ordine dello spazio di lavoro.
• Assistenza clienti e supporto nella scelta.
• Segnalare disservizi al supervisore.
• Gestire inventario e ordini del magazzino alimentare.
• Sanificare piani di lavoro e macchinari.
• Conoscere diverse tecniche di cottura.
• Preparare piatti tipici italiani e internazionali.
• Lavorare in autonomia e in team.
• Contatto con il pubblico.
• Capacità di risolvere problemi.

Conoscenze

Cucinare i pasti

Cottura vari metodi

Confezionamento

Riassortimento banco

HACCP FIFO tempi

Igiene e ordine

Assistenza clienti

Inventario e ordini

Sanificazione

Lavoro di squadra

Comunicazione

Contatto col pubblico

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Addetto/a Cucina e Banco - Nogarole Rocca

Per il seguente ruolo potrebbero essere richieste diverse soft skill ed esperienze. La preghiamo di consultare attentamente la panoramica riportata di seguito.

Missioni:

• Cucinare i pasti rispettando le ricette aziendali, assicurando alta qualità e freschezza.
• Cottura tramite diversi metodi (forno, griglia, padella, vapore).
• Confezionamento dei prodotti finiti in vaschetta.
• Riassortimento del banco con le merci del reparto.
• Verifica scadenze, applicazione procedure HACCP e gestione rotazione FIFO.
• Manutenzione igienica e ordinamento dello spazio di lavoro.
• Assistenza clienti, orientamento nella scelta e supporto.
• Segnalazione tempestiva di disservizi al supervisore.
• Gestione inventario e ordini del magazzino alimentare.
• Sanificazione completa di piani di lavoro e macchinari.
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Esperienza pregressa come Addett* alla Gastronomia è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Commercio - H011

Retribuzione: 23.400€ - 24.000€

Altre informazioni

Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale presso la nostra sede di Nogarole Rocca.

Ci vediamo in Iper! xysqume

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

Addetto/a Cucina e Banco - Nogarole Rocca • Verona, Italy