Addetto/A Cucina E Banco - Nogarole Rocca

Iper La Grande I; Ne; In loco; EUR 23.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La Grande I cerca Addetto/a Cucina e Banco per Nogarole Rocca, con responsabilità di preparare pasti, gestire banco e assistenza clienti.

Si richiede diploma alberghiero, disponibilità a turni, attitudine al lavoro in team e gestione HACCP.

La posizione offre opportunità di crescita in un ambiente dinamico presso Nogarole Rocca.

Competenze

• Diploma alberghiero richiesto.
• Esperienza pregressa nel ruolo è un vantaggio.
• Disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi.
• Ottime capacità comunicative e relazione con il pubblico.
• Conoscenza delle tecniche di cottura e HACCP.

Mansioni

• Cucinare i pasti rispettando le ricette aziendali, assicurando qualità e freschezza.
• Cottura tramite forno, griglia, padella e vapore.
• Confezionare i prodotti finiti in vaschetta.
• Riassortire il banco con le merci del reparto.
• Verificare scadenze e applicare procedure HACCP.
• Gestire sanificazione e ordine dello spazio di lavoro.
• Assistere i clienti e orientare nelle scelte.
• Segnalare disservizi al supervisore.
• Gestire inventario e ordini del magazzino alimentare.
• Garantire sanificazione di piani di lavoro e macchinari.
• Conoscenza tecniche di cottura.
• Preparare piatti tipici italiani e internazionali.
• Lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Gestione delle criticità e risoluzione problemi.
• Esperienza come Addetto/a Gastronomia è un vantaggio.
• Disponibilità a turni flessibili.

Conoscenze

Cucina italiana

Cucina internazionale

Assistenza clienti

Lavoro di squadra

HACCP

Gestione inventario

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Addetto/a Cucina e Banco - Nogarole Rocca

Per il seguente ruolo potrebbero essere richieste diverse soft skill ed esperienze. La preghiamo di consultare attentamente la panoramica riportata di seguito.

Missioni:

• Cucinare i pasti rispettando le ricette aziendali, assicurando alta qualità e freschezza.
• Cottura tramite diversi metodi (forno, griglia, padella, vapore).
• Confezionamento dei prodotti finiti in vaschetta.
• Riassortimento del banco con le merci del reparto.
• Verifica scadenze, applicazione procedure HACCP e gestione rotazione FIFO.
• Manutenzione igienica e ordinamento dello spazio di lavoro.
• Assistenza clienti, orientamento nella scelta e supporto.
• Segnalazione tempestiva di disservizi al supervisore.
• Gestione inventario e ordini del magazzino alimentare.
• Sanificazione completa di piani di lavoro e macchinari.
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Esperienza pregressa come Addett* alla Gastronomia è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Commercio - H011

Retribuzione: 23.400€ - 24.000€

Altre informazioni

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale presso la nostra sede di Nogarole Rocca.

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

Addetto/a Cucina e Banco - Nogarole Rocca • Nogarole Rocca, Italy