Addett • cucina -PISA

All'Antico Vinaio Italia srl; Pisa; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante italiano in crescita cerca un professionista per gestire le preparazioni culinarie e monitorare la qualità delle materie prime. Si richiede attenzione ai dettagli, rispetto delle norme HACCP e capacità di lavorare in equipo. Offriamo una retribuzione competitiva e opportunità di crescita professionale. Gli orari sono distribuiti su turni, con disponibilità nei weekend e festivi.

Servizi

Retribuzione competitiva

Crescita professionale

Competenze

• Capacità di seguire ricette e grammature precise.
• Competenze nella gestione della cucina e nelle norme HACCP.
• Attitudine al lavoro di squadra e al servizio clienti.

Mansioni

• Esegui le preparazioni culinarie seguendo ricettario e grammature.
• Monitora temperature e stoccaggio delle materie prime.
• Collabora con il team di sala per un servizio rapido.

Descrizione del lavoro

Sarai responsabile di :

• Eseguire le preparazioni culinarie seguendo attentamente ricettario e le grammature indicate,in conformità con gli standard aziendali definiti, garantendo continuità, rapidità e qualità costante in ogni fase del lavoro;
• Monitorare temperature, stoccaggi e rotazioni delle materie prime;
• Curare la pulizia e l’organizzazione della cucina nel rispetto delle norme HACCP;

Collaborare con il team di sala per garantire rapidità di servizio e disponibilità dei prodotti.

Cosa offriamo :

Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta.

Orari di lavoro distribuiti su turni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi.

Se sei una persona proattiva, dinamica e orientata alla relazione con il pubblico, ti invitiamo a unirti alla nostra realtà e contribuire alla nostra meravigliosa storia italiana!