Senior Kitchen Operations Lead

CV Kulina Angkasa Selera; Kota Bandung; On-site; IDR 55,800,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

CV Kulina Angkasa Selera di Bandung mencari Asisten Koki berpengalaman untuk mendukung operasi dapur yang dinamis. Kandidat harus memiliki D3 Tata Boga, sertifikasi HACCP/food safety dianggap nilai tambah, serta minimal 5 tahun pengalaman Kitchen Operation.

Keterampilan kepemimpinan dan komunikasi yang baik diperlukan untuk mengelola tim dan menjaga standar kebersihan. Posisi ini menuntut kesediaan bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional, dengan komitmen terhadap integritas

Qualifications

• Minimal D3 Tata Boga, perhotelan, atau bidang terkait.
• Sertifikasi HACCP, Food Safety, atau sertifikasi profesional lainnya menjadi nilai tambah.
• Min 5 tahun di bidang Kitchen Operation.

Responsibilities

• Berpengalaman mengelola tim dapur dan operasional restoran, hotel, cafe, atau central kitchen.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Memiliki kemampuan analisis, kepemimpinan, dan komunikasi yang baik.
• Sehat jasmani dan rohani, berintegritas tinggi, serta mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

Skills

Kepemimpinan

Komunikasi

Analisis

Kedisiplinan

Education

D3 Tata Boga

Job description

CV Kulina Angkasa Selera di Bandung mencari Asisten Koki berpengalaman untuk mendukung operasi dapur yang dinamis. Kandidat harus memiliki D3 Tata Boga, sertifikasi HACCP/food safety dianggap nilai tambah, serta minimal 5 tahun pengalaman Kitchen Operation.

Keterampilan kepemimpinan dan komunikasi yang baik diperlukan untuk mengelola tim dan menjaga standar kebersihan. Posisi ini menuntut kesediaan bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional, dengan komitmen terhadap integritas