Research & Development Staff

Propanraya; Tangerang; On-site; IDR 78,120,000 - 122,760,000; Full time

Job summary

Propanraya saat ini mencari tenaga ahli di bidang Teknologi Pangan untuk melakukan trial formulasi produk, evaluasi rasa, kualitas, dan stabilitas, serta mendokumentasikan hasil uji coba.

Posisi ini akan berkoordinasi dengan tim produksi untuk proses scale-up dan implementasi produk. Kandidat harus memahami GMP/HACCP serta standar keamanan pangan, serta mampu bekerja dalam tim.

Qualifications

• Melakukan trial formulasi produk serta evaluasi rasa, kualitas, dan stabilitas produk.
• Mendokumentasikan proses pengembangan produk dan hasil uji coba.
• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk proses scale-up dan implementasi produk.
• Memastikan produk yang dikembangkan sesuai dengan standar mutu dan keamanan pangan.
• Memiliki pengetahuan dasar terkait GMP, HACCP, dll.

Responsibilities

• Melakukan trial formulasi produk serta evaluasi rasa, kualitas, dan stabilitas produk.
• Mendokumentasikan proses pengembangan produk dan hasil uji coba.
• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk proses scale-up dan implementasi produk.
• Memastikan produk yang dikembangkan sesuai dengan standar mutu dan keamanan pangan.

Skills

Formulasi produk

Evaluasi rasa

Kualitas produk

Stabilitas produk

Dokumentasi uji coba

Koordinasi produksi

GMP/HACCP awareness

Education

Sarjana S1 Teknologi Pangan

Job description

Melakukan trial formulasi produk serta evaluasi rasa, kualitas, dan stabilitas produk.

Mendokumentasikan proses pengembangan produk dan hasil uji coba.

Berkoordinasi dengan tim produksi untuk proses scale-up dan implementasi produk.

Memastikan produk yang dikembangkan sesuai dengan standar mutu dan keamanan pangan.

Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, atau bidang terkait.

Memahami proses formulasi produk dan pengembangan makanan/minuman.

Memiliki pengetahuan dasar terkait standar keamanan pangan (GMP, HACCP, dll).

Kreatif, detail oriented, dan mampu bekerja dalam tim.